つけ麺 醤油基本


つけ麺 醤油基本（￥650）

【2010年6月5日新規オープン】

　先日の「Yokohama Walker」に掲載されていたお店。
　あんまりこっちの方は行かないんですが、何でも変わったつけ麺を出してくれるということで、気になって行って見ました。

　店主さんは、元プロ野球選手の清原和博氏と親交があるそうで、出店する前に氏に墨付きを貰ったそう。
　店内には、清原選手のサインバットなどが展示されています。

　色々と迷いましたが、基本と書かれた「つけ麺 醤油基本」にしてみました。最初に辛さをどうするか訊かれたので、辛めでお願いしました。
　まず、ここで驚くのが、その提供スタイル。つけスープが鉄鍋でグツグツ煮立ちながら出てきます。そんなわけで、スープに繊細さはないんですが、とろみと辛味があり、これはこれで後を引くおいしさです。
　あとはね、当然のところ熱いですｗ　最後までスープは熱々。時期的に、若干我慢大会っぽいかも(^^;
　「辛さはどうでした？」と店主さん。「まだまだいけます」と答えたら、卓上の青唐辛子を入れてみるよう勧められました。これが結構辛いので、あまり入れすぎると危険です。
　ちなみに、辛いメニューしか置いてないそうで、子供や辛いものが苦手な人は、少し考えた方が良いかもしれません。

　でも、美味しかったですよ。接客も気持ちよかったし。また来ます。ごちそうさま。


Si激Ya

　195杯目／2010年

神奈川県横浜市南区永楽町2-26-2
横浜市営地下鉄ブルーライン 伊勢佐木長者町駅下車 徒歩4分（中消防署裏）
TEL：045-261-8203
駐車場：なし（近隣に有料駐車場あり）
子連れ：−
《11:30 - 15:30，17:30 - 23:00［不定休］》
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