三和楼＠平塚 : ラーメン食べ歩紀行

上海麺（￥480）

　湘南一の繁華街、平塚紅谷町の奥に中華料理店が2軒並んである場所があります。ここは、そのうちの1軒。
　三和楼というと、横浜中華街にも同じく上海料理を提供するお店で『三和楼』というところがありますが、そこと何か関連があるのかなあ。

　この界隈には不釣り合いなことに、アットホームな感じ。家族経営なのかなあ。本格的な中華料理店な内装ですが、お客さんはパラパラと。酔客が多いですね。店内客よりも周りのお店からの出前注文の方が多いような印象でした。

　食べたのは、「上海麺」。要するに、ノーマルなラーメン。ラーメンしか食べないのにおしぼりまで出して貰って、すみません。
　中華料理店独特の、ラーメン専門店にはない色々なダシの効いたラーメン。上海料理は甘く濃い味付けが特徴ですが、こちらのスープも少し甘めの味付けですね。メンマやチャーシューも、ちょっと甘め。
　麺は、固くもなく柔くもなく、ちょうど良い茹で加減。美味しいですね。

　シンプルなラーメンでしたが、美味しかったです。ごちそうさま。