塩らーめん（￥750）
大学時代に『成司会』というサークルに所属していたのですが、その同窓会が東京駅のそばでありまして、久々に東京駅へ。その際、近くを通ってみたら久々に食べたくなりまして、入ってみました。いや、本当は早めに出て、行き掛けに『六厘舎TOKYO』へ行きたかったのですが、急用があって出られなくて。
この日は分単位のスケジュールだったので、時計と睨めっこしながらのラーメン。いやあ、こういう風に食べると、後でどんな味だったかわからなくなっちゃうんですよねｗ
とりあえず、こういう集合施設ですから、マニュアル接客はほぼ完璧です。まあ、ラーメンが出てくる順番が多少前後しているようでしたが、きっと、固め注文でもしていたのでしょう。ええ。たぶん。
あとは、私の周りで食べていた人が、みんな弁護士さんだったのが印象的。職務中以外で弁護士バッジを付けている人ってあまり見かけないのですが、この時は皆さん付けてましたね。弁護士会のイベントでもあったんでしょうか。個人的には、複雑な心境でしたね(謎)
食べたのは、「塩らーめん」。基本メニューです。
澄んだ塩スープは、かなり熱々。時間が無くて、掻き込もうとしてしまったため、もう口の中が大惨事ｗ
でまあ、前述の通り、急いで食べちゃったため、正直に言うとあまり味を覚えていません。その後メモする時間もなかったしね。ただ、記憶よりも魚介系のダシの味が弱かったなあ、と。本店で食べたことがあるのですが、その時とちょっと味が違う気がしましたね。後は、角が取れて丸くなったような気がしました。まあ、5年前の記憶なので、不確かですが。
それよりも、麺が美味しかったです。小麦粉の香りがして甘味もある。歯ごたえもほどよくあり、この麺は美味しいですね。
具では、布海苔が印象的。いや、個人的に好きなだけです。でも、塩だと下手に良い海苔を使うと、海苔の風味でスープが覆われちゃうことがありますからね。きっと、そういうことなのかも知れませんね。
今度は、ゆっくり食べたいです。ごちそうさま。
246杯目／2009年
東京都千代田区丸の内1-9-1
JR山手線ほか 東京駅下車 徒歩3分（東京ラーメンストリート内）
TEL：03-6273-4427
駐車場：なし（付近に有料駐車場あり）
子連れ：−
《11:00 - 22:00［年中無休］》
澄んだ塩スープは、かなり熱々。時間が無くて、掻き込もうとしてしまったため、もう口の中が大惨事ｗ
でまあ、前述の通り、急いで食べちゃったため、正直に言うとあまり味を覚えていません。その後メモする時間もなかったしね。ただ、記憶よりも魚介系のダシの味が弱かったなあ、と。本店で食べたことがあるのですが、その時とちょっと味が違う気がしましたね。後は、角が取れて丸くなったような気がしました。まあ、5年前の記憶なので、不確かですが。
それよりも、麺が美味しかったです。小麦粉の香りがして甘味もある。歯ごたえもほどよくあり、この麺は美味しいですね。
具では、布海苔が印象的。いや、個人的に好きなだけです。でも、塩だと下手に良い海苔を使うと、海苔の風味でスープが覆われちゃうことがありますからね。きっと、そういうことなのかも知れませんね。
今度は、ゆっくり食べたいです。ごちそうさま。
246杯目／2009年
東京都千代田区丸の内1-9-1
JR山手線ほか 東京駅下車 徒歩3分（東京ラーメンストリート内）
TEL：03-6273-4427
駐車場：なし（付近に有料駐車場あり）
子連れ：−
《11:00 - 22:00［年中無休］》
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