実は、某ルートから『ラーメン産業展』のVIPチケットを入手することができましたので、私とナリキヨさんとジンさんとで、パシフィコ横浜まで行ってきました。
　いやあ、私、またしても携帯と財布を家に忘れてきまして。途中まで行って引き返すということをやってしまいました。・・・、最近、本当にダメだなあ。

　途中、南極さんと偶然会場であって、VIPルームの方でしゃべったりしたのですが、南極さんと違ってラーメン業界で食べていけるだけの力がない私には、もう完全に「小学生の社会科見学」状態でした。しかし、普段見られない厨房設備や、見てはいけない化学薬品を勉強できて、良い機会になりました。



　しかしね、このイベント。業界関係者以外の一般人にはこちらのコーナーの方が重要ですよね。『横浜ラーメンSHOW』。気鋭の7店舗が一堂に会して、新作ラーメンを発表するというもの。
　まあ、なんですか。賛否両論の際物ラーメンなんかもあったようですが、すべてのラーメンが、きっと、店舗の方では出ないものなんだろうというものでしたから、ここで食べておいて面白かったと思います。詳細は、次回以降で。

　今回は、ジンさんの人脈で、青木健さんや、『凪』の方々に挨拶されるなど、なかなか面白い体験ができました。
　来年は行けそうにありませんが、また機会があれば。