塩ラーメン


塩ラーメン(¥600)


 朝、ナリキヨさんから電話があって、ラーメンのお誘いを受けたので、行ってきちゃいましたw
 ナリキヨさんの希望で、今回も小田原。お店もナリキヨさんチョイスです。

 で、1軒目が、こちら。神奈川でも幾つか函館ラーメンのお店はありますが、ここはその中でも老舗店の一つです。
 やや奥まった、路地裏にあるお店で、知らなければなかなか来られないかなあ。

 お店は、カウンター席と小上がりが半々くらい。小上がりでは、店主さんが何やら事務仕事をしていました。ええ、最初はお客さんかなと思ったんですよ。お客さんが入ってきても、挨拶一つしないから。ところが、私たちの次のお客さんが、食券を間違えて買っちゃって。「どうしよう」と言ってる時に、一言二言挟んできたのでね。ようやく店主さんだと認識することができました。しかも、この時、言うだけ言って、立たないし。接客業として、どうなんだろ。
 駐車場は、あるって話だったんですが、場所がサッパリわかりませんでした。まあ、別に駐めるところがあったので、訊くことはしなかったんですが。

 食べたのは、「塩ラーメン」。まあ、基本でしょ。
 なんというか、金色の透き通ったスープで、如何にも函館の塩ラーメンといった見た目。味の方は、鯖節や煮干など魚介系が効いているとの話でしたが、それほどでもなく、塩ダレが前面に出ている感じです。ややしょっぱいかも。でもまあ、ほどよいバランスで、コクもある美味しいスープです。
 麺は、見た目で普通じゃないとわかるのですが、粗挽き全粒粉入り卵麺だそうです。香りがやや強めで、皮が変わった食感を演出していて、美味しいですね。

 うーん。ラーメンは美味しいんですけどね。・・・ごちそうさま。


照和

 210杯目/2009年

神奈川県足柄上郡大井町金子182-3
JR御殿場線 相模金子駅下車 徒歩10分(ヤオマサそば)
TEL:0465-83-5699
駐車場:あり
子連れ:−
《11:00 - 14:00,17:00 - 22:00[水曜定休]》
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