ラーメン（￥680）

スキヤキ（￥80）

　食べたのは、「ラーメン」に、オススメと書かれた「スキヤキ」を。コールは、ヤサイ、ニンニク、辛玉。
　最初に鰹節の有無を聞かれてから、着席。注文しておきながら、スキヤキというのは何なんだろうとドキドキしていたら、生卵に葱、出汁醤油を入れたものが出てきました。なるほどね。これに漬けて食べろ、と。
　ラーメンは、なるほど、インスパイア系の中では、似ている方かな。乳化度合いは中々で、甘めで旨いなあ、と。ちなみに、甘いといっても、塩味が弱いわけではなく、デフォルトでカラメぐらいかな。
　野菜は、コールしなくても中々盛ってくれるらしいのですが、勢いコールしてしまったら、中々の山になって出てきました。ここまでだと、スープと絡みづらい(^-^;
　麺は太麺で、ワシワシ食べるものでしたが、流石浅草開花楼。豪快な中にも、ツルシコな感じも出ています。
　辛玉は、それなりに辛いです。辛すぎることはありませんが、辛いものが苦手な方は、やめた方が無難です。まあ、そういう方は、最初からコールせんでしょうが。
　で、肝心のスキヤキ。卵が麺に絡んで、まろやかになり、これはなかなか美味しい。ただ、惜しいかな、スープの印象が弱くなりすぎな気がしました。ということで、最後はラーメンに混ぜちゃいました(笑)　これ、直接混ぜても美味しいですよ。

　ということで、用心棒でした。神二郎も、ほとんど列がなかったんだから、そっちにしても良かったかなあ。



　164杯目／2009年

東京都千代田区神田神保町2-2-21
都営新宿線ほか 神保町駅下車 徒歩2分（安富ビル向かい）
TEL：−
駐車場：なし（付近に有料駐車場あり）
子連れ：−
《11:00 - 21:00（土祝16:00迄）［日曜定休］》


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