タンタンメン

タンタンメン（￥650，クーポン使用）


　移転直後に行って以来の、こちら。たまたま見たタウンニュースに、こちらの150円割引クーポンが付いていて、久々に行ってみようかな、と。
　おそらく、こちらを初めに紹介したのはこのブログだと思うのですが、それ以降、色々な方が訪れたようで、今では検索すると、幾つかヒットします。
　移転前の出縄時代は完全な中華料理店で、メニューも麺類の他、チャーハンなどもしっかりとあったのですが、現在は、ほぼ麺類中心の構成。この度、カツ丼がメニューに復帰したそうですが、依然として旧店舗の半分くらいメニュー数です。厨房に物理的な限界があるってことなんでしょうか。
　また、以前は出前もやっていて、私はよく注文していたのですが、今回聞いてみたら、「今はやってないんですよ」と。残念。うちの辺りって、あんまり出前をやってくれるお店、無いんですよね。お店から近ければ、何とかなるのかも知れませんが。

　食べたのは、「タンタンメン」。こちらの看板メニュー。前の店舗では、それほどプッシュしていたようには思わなかったのですが、新店舗では「タンタンメン専門」と冠するくらいなので、以前からオススメメニューだったんでしょうね。私は、ジャージャー麺の方が好きだったんだけどな。
　こちらのタンタンメンは、中華料理店にある芝麻醤ベースの担々麺でもなければ、川崎を中心に展開している掻き玉のニュータンタンメンでもない、独自路線の担々麺です。一番近いとすれば、小田原の『四川』かなあ。基本的に、スープは、デフォルトのラーメンと同じなんですが、そのスープが全域にわたって餡になっています。ええ、単なる餡掛けではなく、スープがすべて、ドロッとしているんです。
　その中の具は、挽肉、生姜、ザーサイ、唐辛子。どれも、結構な量入っているので、満足感は強いのですが、唐辛子もそれなりの量入っているため、デフォルトはそれなりに辛目です。なので、辛いものが苦手な方は、事前に言って、唐辛子の量を調整してもらうことをオススメします。まあ、そんなわけで、鰹節と鯖節、煮干しを中心とした魚介系スープの風味は、ほとんど感じることはできませんｗ
　麺は、出前時代よりもかなり細い、中太麺。固すぎず、柔らかすぎず。ほどほどのコシもあって、このラーメンには合っているように思います。
　上には、モヤシやワカメがのっており、量もたっぷり。

　餡は、食べ終わるまで熱々で、生姜で身体が温まるので、冬に食べたい一杯ですね。


　140杯目／2009年

神奈川県平塚市高村203-12
JR東海道線 大磯駅下車 車12分（高村商店街）
TEL：090-8505-1600
駐車場：15台（商店街共用）
子連れ：−
《11:00 - 14:00，17:00 - 20:00［火曜定休］》



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【過去の訪問歴】
『20080202』−チャーシューメン
『20060701』−タンタンメン
『20060514』−チャーシューメン
『20060503』−みそチャーシューメン
『20051120』−みそチャーシューメン


【同店に対する他の方の記事】・
『湘南ラーメン食べ歩記』
『川崎周辺の居酒屋＆ラーメン』
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