冷やしサワーらーめん（￥900）

　食べたのは、もちろん「冷やしサワーらーめん」。これが目当てなわけですから。
　このメニュー、代々木店でも提供されていますが、代々木は醤油、川崎は塩で、作り方もちょっと違うらしいです。詳しくは存じませんので、突っ込みは不要ですｗ　ちなみび、川崎店の塩は、冷やし塩をベースに作っているそう。
　さて、ラーメンですが、提供された瞬間は、もう丼上面を覆わんばかりの泡が凄いです。ということで、写真は真っ白。ただ、それは瞬間のことで、30秒とせずに澄んだスープの冷やしラーメンになります。
　スープを啜ってみると、微かにシュワシュワッとした感じが口の中に広がりますが、まあ、そんなでもないですね。ちょっと、思っていたものよりも大人しくて、若干拍子抜けはしました。
　ただ、味の方は、本物。ほどよい塩味と、焦がしネギの香りがたまりません。蓮根が練り込まれているという細麺も、キュッと締まっていて歯ごたえバッチリで、旨いです。チャーシューも、冷やしなのにしっかりと柔らかく、味も染みていて美味しいです。

　ということで、次は代々木の醤油かなあ。行けるかなあ(^^;


　137杯目／2009年

神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
JR東海道線 川崎駅下車 徒歩1分（川崎BE B1F）
TEL：044-246-2157
駐車場：あり（川崎BE共用）
子連れ：−
《11:00 - 22:30［年中無休］》


【過去の訪問歴】
『20081115』−煮干しらーめん


【同店に対する他の方の記事】
『ライダーのラーメンと共にある日々』
『美味○○~Grape Boin~』
『ラーメン通信　By　Tkz』
『runrunpanda』
『食楽日記　〜kenちゃん。の食べ歩記〜』
『かいけー君のぼやき』
『腸はどこへいった』