3種チャーシューメン＋味玉

3種チャーシューメン（￥990）

味玉（クーポン）


　しばらく前に、雑誌などのメディアによく出ていたお店で、近くにある割りには、行ったことがなかったので、気になっていたお店です。
　御飯時に行くと、必ずと言って良いほど駐車場が満車だったのですが、少し時間をずらしてみたら、今度はお客さんが全くいませんでしたｗ

　食べたのは、「3種チャーシューメン」。本当は、関東最大級の大きさと銘打った200gのチャーシューがのる、デカデカチャーシューメンにしようかと思ったのですが、流石にね、初めてのお店で、そこまでチャレンジできなくて。らーナビのクーポンで味玉をトッピング。
　12時間以上煮込んだという豚骨ベースのスープは、最近では珍しいくらい重厚なもので、少し脂がくどいです。一昔前に流行った、東京豚骨って感じかなあ。
　麺は、中細のストレート麺。
　そして、注目の、チャーシュー。こちらのお店のウリは、何と言ってもチャーシューですからね。3種チャーシューメンの場合、バラ肉直火、バラ肉柔らか、肩ロースの3種のチャーシューが味わえます。で、味ですが、一番好みだったのは、肩ロースかなあ。バラ肉は、その脂がスープと相俟って、若干諄く感じてしまいました。
　そうそう、卓上に色々と調味料が置いてあり、オススメの「ヤミツキ味噌」を入れてみたのですが・・・。確かに味は変わりますが、何となく、より個性的になっちゃったような(^^;　まあ、私は嫌いではない変化かな。


風林火山外観

　51杯目／2009年

神奈川県伊勢原市小稲葉100-6
小田急小田原線 愛甲石田駅下車 車11分（厚木流通団地そば）
TEL：0463-91-6638
駐車場：8台（店舗前）
子連れ：−
《11:00 - 15:00，17:00 - 23:30［水曜定休］》


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