つけめん[300g](¥750)
3月に大きく入れ替わった、ビナウォークの『らーめん処』。その中でも、最も注目を集めているのがこちら。経堂に本店を置く『清勝丸 海老名店』です。
なんでも、六厘舎インスパイアだそうですが、私は『六厘舎』へは行ったことがないので、似ているのかいないのか、さっぱりわかりません。
場所柄なのか、古風なネーミングからなのか、年輩の方が多かったですね。
食べたのは、「つけめん」。つけ麺がウリなので、これで。もちろん、中華そばもあり、そちらは昔ながらの中華そばなんだとか。
まず、一口スープを啜ってみると、なるほど。今流行りの濃厚豚骨魚介系です。やや、甘味がキツイかな。さっさと鰹節を混ぜてしまいました。
途中、味を変えてみようと、ニンニクと一味唐辛子を投入してみましたが、スープ本体がかなり濃厚なので、結構な量を入れないと、びくともしません(^-^;
麺は、普通盛り(200g+半玉)と大盛り(300g)から選べます。私は大盛りをチョイス。茹で時間9分という麺は、確かに太い。食べ応えがあります。スープの粘度が高いから、絡みもなかなか。ちなみに、経堂店は浅草開花楼の麺を使っているのですが、こちらは自家製麺なんだとか。
チャーシューはほどよい固さで味も染みてるし、人気が出るのも頷けますね。
89杯目/2009年
神奈川県海老名市中央1-18-1
小田急小田原線 海老名駅下車 徒歩11分(ビナウォーク)
TEL:046-235-6150
駐車場:あり(ビナウォーク共用、1時間無料)
子連れ:−
《11:00 - 22:30[年中無休]》
【同店に対する他の方の記事】
『俺たちラーメン部!〜ラーメン+a 食べ歩き〜』
『しげきんぐのGoing my way』
『ふらわのだらだらだいあり2』
『レチリオのらーめん日記』
『『いへいた』のラーメン(他)日記』
『湘南ラーメン食べ歩記』
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』
まず、一口スープを啜ってみると、なるほど。今流行りの濃厚豚骨魚介系です。やや、甘味がキツイかな。さっさと鰹節を混ぜてしまいました。
途中、味を変えてみようと、ニンニクと一味唐辛子を投入してみましたが、スープ本体がかなり濃厚なので、結構な量を入れないと、びくともしません(^-^;
麺は、普通盛り(200g+半玉)と大盛り(300g)から選べます。私は大盛りをチョイス。茹で時間9分という麺は、確かに太い。食べ応えがあります。スープの粘度が高いから、絡みもなかなか。ちなみに、経堂店は浅草開花楼の麺を使っているのですが、こちらは自家製麺なんだとか。
チャーシューはほどよい固さで味も染みてるし、人気が出るのも頷けますね。
89杯目/2009年
神奈川県海老名市中央1-18-1
小田急小田原線 海老名駅下車 徒歩11分(ビナウォーク)
TEL:046-235-6150
駐車場:あり(ビナウォーク共用、1時間無料)
子連れ:−
《11:00 - 22:30[年中無休]》
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『俺たちラーメン部!〜ラーメン+a 食べ歩き〜』
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清勝丸って六厘舎インスパイアだったんですね!
経堂のお店に行ったことあります。たしかそのとき食べたのは味噌のつけめんだったとおもいますが、それも相当濃厚でした。