正油野菜ラーメン

正油野菜ラーメン（￥850）


　買い物やら何やら、色々と用があったので、家族で横浜まで行ってきました。でね、わがまま言って、横浜でずっと気になっていたこちらへ行かせてもらいました。

　女将さんが旭川ラーメンの名店『天金』の親戚で、両店は姉妹店なんだそうです。ということでおわかりでしょうが、以前から言っている通り、私は『天金』が好きなのでね、行ってみたかったわけです。
　私は、カーナビで検索して行ったので一発でわかりましたが、路地裏という、少々わかりにくい場所にあります。外観は、さすが老舗って感じですね。お店に入ってみると、かなりの豚骨臭。でも、しばらくすると慣れました。
　なんでも、女将さんが気さくな方なんだそうで。確かに、そんな感じを受けました。時間があれば、ちょっとお話ししたかったですね。

　食べたのは「正油野菜ラーメン」。こちらの方ではあまり知られていませんが、旭川ラーメンのお店には、かなりの確率でこの野菜ラーメンというメニューがあります。基本的には、通常よりも野菜が増量されるというメニューなのですが、ハッキリ言って美味しいです。私のオススメ。どこら辺がオススメなのかと言えば、ノーマルのそれよりも、スープに香ばしさとコクが加わること。明らかにスープが変わってくるのです。
　もちろんこちらも、私は初めてではありますが、明らかにスープが野菜ラーメン仕様になっていて、旨かったです。天金は、旭川でも魚介系を使わないことで有名ですが、こちらも基本的には作り方は同じなんだそうなので、豚骨と鶏ガラからスープをとっているそうです。なるほど、魚介系は全然感じませんね。旭川らしいしょっぱめの味付けですが、豚骨の甘味も加わって、ホントに旨い。
　麺も、天金と同じものを使用しているそうなので、藤原製麺かな。ノーマルな藤原製麺とは明らかに違いますが、その特徴は残しています。固めなのに何故かもちもち感があったりします。
　そして野菜。ほぼもやしでしたが、これを正油スープと絡めると、美味しいです。

　是非また行きたいですが、やっぱり場所がね(^^;


ぺーぱん外観

　81杯目／2009年

神奈川県横浜市南区高砂町3-34
横浜市営地下鉄ブルーライン 吉野町駅下車 徒歩4分（睦橋交差点付近）
TEL：045-243-0595
駐車場：なし（付近に有料駐車場あり）
子連れ：◎
《11:30 - 21:00（土日祝16:00 - 17:30中休み）［水曜定休］》


【同店に対する他の方の記事】
『GG-チャリのラーメン食べ歩き日記』
『酔鏡』
『ラーメン王子　舎弟の食べ過ぎBLOG』
ブログパーツ