阿吽担担麺

阿吽担担麺（￥800）


　らーナビ限定メニューが出ている（た）ということで、麺友さんたちが次々と食べに行っちゃうので、私も居ても立ってもいられず、食べに行っちゃいました。
　しかしね、色々と終わらせて行ってみると、20時を軽く回っちゃってましてね。まあ、当然限定メニューも売り切れているわけですよ。何のために、急いで湯島まで来たのか。
　いえいえ、当然担担麺を食べるためですよね。ということで、気を取り直して。

　お店は、店主一人でやっているみたいで、接客はスマートで良いんですが、お客さんが引けると奥に引っ込んじゃいます。
　店内は、お洒落な感じ。女性客だけでも気兼ねなく入って行けそうな感じです。

　食べたのは「阿吽担担麺」。スタンダードな担々麺です。辛さは三辣か四辣から選べ、私は四辣にしてみました。店主も四辣がオススメだとか。なお、もっと辛い方が良いという方には、追加料金で五辣にできます。
　注文が入ると、店主が一杯一杯、手鍋で芝麻醤等々を混ぜて、温めています。こういう丁寧な仕事を見ると、少々高くても良いかなあ、と思っちゃいますね。
　スープは、胡麻はほどほどの存在感で、甘味もほどほど。辛さは四辣ということもあって、それなりに辛かったですが、自慢の花椒はそんなには強くないかなあ。『匠 jang』の方が、胡麻も花椒もハッキリとしています（ってmixiで書いたら、店主さんから「山椒多めとお伝えください」と、丁寧なコメントを戴きました(^^;）。
　肉味噌は、挽肉の他に干し海老も入ってるかな。これらがスープや麺と絡んで、また違った味わいを見せてくれます。

　なかなか湯島までは行きづらいですが、またそのうち行ってみたいかな、と。
　それにしても、店主は洒落のわかる御仁だ。


自動ドア

　251杯目／2008年

東京都文京区湯島3-25-11
東京メトロ千代田線 湯島駅下車 徒歩0分（5番出口）
TEL：03-3835-1796
駐車場：なし（付近に有料駐車場あり）
子連れ：−
《11:00 - 14:00，17:00 - 22:00（土日昼15:00迄，日夜18:00 - 21:00）［月曜定休］》


【同店に対する他の方の記事】・
『somenmanのラーメンブログ。』
『ラーメン食べたら書くブログ』
『光圀の西山荘』
『ふらわのだらだらだいあり２』
『湘南ラーメン食べ歩記』
『FILEのラーメンファイル』