みそらーめん（￥600）
今日は、新限定メニューが出たということで某店へ行こうと思ったのですが、どういうわけか30分前には支度中の札が出てました。どういうことですかね。ここでこういうこと、何回目だろう。こういうお店は信用ならない。ってか、最近、公に出した営業時間が間違っているんじゃないかという疑問があります。
そこで、行ったのがこちら。平塚では知る人ぞ知る、札幌ラーメンの老舗の名店。おそらく、20年以上前から平塚に住んでいる人ならば、一度くらいはここの親父さんのラーメンを食べたことがあるんじゃなかろうか、と。そのくらい流行っていたお店にいた方が独立してやっているお店です。
場所的な問題（駐車場の問題とかね）と、カウンター席しかないことで、なかなか私は行けずに、年1回ペースになってしまっています。もっと食べたいのになあ。
今日は、駐車場を全部使ってでっかい車が一台駐まってましてね。たぶん、駐め方を工夫すれば、もう一台は確実に駐まれると思うんですが。それでなくても、周りに有料駐車場がなくて困る場所なんだから、もうちょっと駐め方を考えて欲しいなあ。
食べたのは「みそらーめん」。たかが150円増しなのに、なかなか太助らーめんに手が出ない私(^^;
ここのみそらーめんは、私のように子供の頃から食べている人間には郷愁を誘いますが、きっと、一見さんは「あっさりした味噌ラーメン」という感想しかないんだろうなあ、なんて思うんですよね。実際、本当にあっさりでね。まあ、今の味噌ラーメンがこってり過ぎるというのもありますが。
一口スープを啜れば、生姜のさわやかな香り。脂は控えめで、豚骨と野菜中心のダシと味噌との組み合わせは、コクのある味噌汁といった感じ。そうそう、ここはコクを出すために牛乳を入れてるそうです。
麺は西山製麺。甘味があり、ツルツルシコシコ。さすがにね、旨いですね。カイワレ大根やらもやしやらが、この麺と全く違う歯ごたえをくれまして。ここら辺も、素朴ですが美味しいポイントですよね。
ああ、やっぱり懐かしい味。何となく、さらに優しい味になっちゃった気もしますが、平塚で味噌と言えば、やはり太助ですね。
67杯目／2009年
神奈川県平塚市中原1-12-9
JR東海道本線 平塚駅下車 車6分（大原高校そば）
TEL：0463-34-4650
駐車場：2台
子連れ：−
《11:00 - 20:00［火曜定休］》
【同店に対する他の方の記事】
『湘南ラーメン食べ歩記』
『甘いよ！』
ここのみそらーめんは、私のように子供の頃から食べている人間には郷愁を誘いますが、きっと、一見さんは「あっさりした味噌ラーメン」という感想しかないんだろうなあ、なんて思うんですよね。実際、本当にあっさりでね。まあ、今の味噌ラーメンがこってり過ぎるというのもありますが。
一口スープを啜れば、生姜のさわやかな香り。脂は控えめで、豚骨と野菜中心のダシと味噌との組み合わせは、コクのある味噌汁といった感じ。そうそう、ここはコクを出すために牛乳を入れてるそうです。
麺は西山製麺。甘味があり、ツルツルシコシコ。さすがにね、旨いですね。カイワレ大根やらもやしやらが、この麺と全く違う歯ごたえをくれまして。ここら辺も、素朴ですが美味しいポイントですよね。
ああ、やっぱり懐かしい味。何となく、さらに優しい味になっちゃった気もしますが、平塚で味噌と言えば、やはり太助ですね。
67杯目／2009年
神奈川県平塚市中原1-12-9
JR東海道本線 平塚駅下車 車6分（大原高校そば）
TEL：0463-34-4650
駐車場：2台
子連れ：−
《11:00 - 20:00［火曜定休］》
【同店に対する他の方の記事】
『湘南ラーメン食べ歩記』
『甘いよ！』
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