中華ラーメン

中華ラーメン（￥550）


　見た目、どう見ても喫茶店のこちら。伊勢原では、老舗の部類に入ります。
　ここの特徴は、なんといっても創作メニュー。行くたびに、必ずと言って良いほど、新作メニューが発表されています。今回は「味噌マー油ラーメン」が出てましたね。その他も、メニューの数は圧巻です。アタリかハズレかは、ご自分でお試し下さい。いえ、大ハズレってのはないと思いますよ。

　そうそう、毎回思うんですが、「純水」って何？

　そういえば、ここに来るといつも担々麺しか食べていないので、今回は「中華ラーメン」を食べてみました。ちなみに、醤油ラーメンとの違いは「具」と「麺の太さ」だそうです。
　中華ラーメンのスープはもちろん醤油。動物系ダシ・魚ダシ・昆布ダシをそれぞれ別取りして最後に合わせるトリプルスープだそうですが、煮干しと昆布がかなり強く出ていて、動物系よりも魚介系の印象が強いです。
　麺は細麺。これといって特徴があるわけではないのですが、醤油スープとこの手の麺は、なんだか懐かしさを感じさせてくれます。
　具もね、今時550円ではこんなにのってきませんよ。嬉しいですね。具といえば、最近、メンマがのらないことが多いですね。私はメンマが大好きなので、残念でなりません。


　62杯目／2009年

神奈川県伊勢原市東大竹923-1
小田急小田原線 伊勢原駅下車 車6分（下大竹バス停付近）
TEL：0463-92-5730
駐車場：6台
子連れ：◎
《11:30 - 14:30，17:00 - 23:00［日曜定休］》


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