ラーメン（￥577）

餃子（\399）

　2件目だしということで、私は「ラーメン」とここの名物である「餃子」。佐野ラーメンのお店は、多くのお店でラーメンと餃子をセットで注文する姿を見かけますね。
　相変わらずの、塩なんじゃないかと思えるほどの澄んだスープ。一口啜ると、思いっ切り鶏ガラやら鰹節やらのダシの風味が襲ってきます。もうこれはね、「旨い」の一言しかありませんよ。メンマなんかも、このスープを崩さないためか、かなり淡麗な仕上がりになっています。もう、ほとんど竹の子の味しかしません。
　フリガンさんも言ってましたが、何が一番近いかと言うと、ラーメンと言うよりも「西のうどんに似てる」感じです。とても優しい味なのです。ラーメンはこってりしていてあまり食べられないという人も、これなら食べられるんじゃないかと思います。
　麺もね、もちろん平打ちの手打ち麺なのですが、こちらは麺が比較的揃っており、他店で見られるような茹で足りなかったり、茹ですぎであったりといったことはありません。プリップリな感じで、コシもなかなか。ツルツルシコシコという言葉は、この麺のためにあるんじゃないかと。
　そうそう、チャーシュー。これね、普通のラーメンとチャーシューメンのチャーシューは種類が違うんですね。知らなかった・・・。ああ、明らかにチャーシューメンのチャーシューの方が旨そう。ってか、それを見ちゃうと、ラーメンのチャーシューがしょぼく見えちゃう・・・。



　続いて餃子（写真は二人前）。ここの餃子はね、お持ち帰りでお土産にする人が多数いる人気商品なんです。
　かなり大振りの餃子で。でも、野菜中心で構成されているので、全然重くはないです。これは400円の代物じゃないですね。皮もプリプリでね。この皮なら水餃子でもいけるんじゃないかなあ。食べてみたいです。
　ただ、食べるかどうかは、ニンニクもたっぷり入っているので、その後の予定で決めて下さい。

　フリガンさんも「旨かった」と。唸らせることに成功しましたよ。やっぱり、佐野ラーメンを食べるなら、私はおぐら屋が一番オススメです。それと、フリガンさん、ごちそうさまでした。


　46杯目／2009年

栃木県佐野市出流原町993-1
東武佐野線 田沼駅下車 車18分（出流原小そば）
TEL：0283-25-1128
駐車場：70台
子連れ：◎
《11:00 - 19:00［月曜定休］》

おぐら屋 （ラーメン / 田沼駅、吉水駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

【同店に対する他の方の記事】
『花のある暮らし』
『麺・めん生活』
『Go!Go!赤エディちゃん』