つけめん［200g］

つけめん［200g］（￥650）

【2009年1月23日オープン】

　『ラーメンショップ大和 伊勢原店』のあった場所に1月23日にオープンしたお店。伊勢原では珍しい、自家製麺のお店です。
　ふらわさんとごっちさんの2人によると、なんでも『○鈴大勝軒』出身だそうなのですが、お店の方は「暖簾分けとかではなく、独立です」と言葉を濁し、○鈴大勝軒の方は「働いてはいたけれど、修行していたわけではない」という。どうも、かなり微妙な関係みたいですね。ということで、私はこれ以上掘り下げませんｗ

　お店は、店舗入口あたりの席を潰して製麺機を入れた以外は、ほぼ居抜きのようです。
　駐車場は店舗前、どこに駐めても良いそうです。最大4-5台は駐められるんじゃないかな。

　食べたのは「つけめん［200g］」。スタンダードメニューだと思われます。
　15分少々は待ったでしょうか。出てきたつけ麺は、まさに東池袋大勝軒系のつけ麺でした。なにも、器まで一緒にしなくても良いのに(^^;
　スープは、動物系の脂が強く感じられるため、豚骨を中心に、鰹節などを加えているのかなという印象を受けます。やや甘味が強いかな。美味しいとは思いますが、少し味がぼけているとも思います。オープンしたてですし、今後、どんどん美味しくなっていくんじゃないか、と。
　麺は、東池袋大勝軒としてはかなり固めで小麦粉の香る美味しいものでした。私は普通のつけ麺にしたのですが、こちらのあつもりは、しめたあとにまた茹でるスタイルのようです。麺の量については、券売機に「男性300g、女性200gを目安にして下さい」と書かれており、実際そうした方が良いと思います。200gは男性にはちょっと物足りないか、と。

　半分くらい食べた頃、店主さんから「脂身の多い部分で良かったら、チャーシュー食べますか？」と。なんでも、スープが切れてしまって夜の営業ができないそうで、余ったチャーシューをくれるとのこと。有り難く頂戴しました（笑）
　確かに、半分くらい脂身でしたがｗ　ジューシーで美味しかったです。帰りに見たところ『肉の石川』から開店祝いのお花が届いていましたが、ここの肉、あそこから仕入れているんでしょうかね。としたら、結構良い肉なんじゃないかな。


幸屋外観

　32杯目／2009年

神奈川県伊勢原市東大竹1-22-5
小田急小田原線 伊勢原駅下車 徒歩15分（中央公民館そば）
TEL：−
駐車場：4台（店舗前）
子連れ：−
《11:30 - 14:30，18:00 - 20:00［水曜定休］》


【同店に対する他の方の記事】
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『ふらわのだらだらだいあり２』
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』
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