味噌ガーナ

味噌ガーナ（￥850）

【期間限定メニュー】

　『麺屋武蔵』の店舗の中でもめずらしい、豚骨ベースのスープを出すこちら。なんと、バレンタイン企画として、期間限定でロッテ「ガーナミルクチョコレート」とのコラボの限定ラーメンが出ているとのこと。これは、食べてみないとね（笑）

　他の武蔵もそうですが、客席はちょっと狭いですね。それに、なんで柱で店舗を区切っちゃうんでしょう。席に移動するために、一旦外に出てから裏の扉から入らなければならないという構造は、どこか欠陥に思えるのですが。武蔵ってこういう構造の店舗が多いですよね。
　それにしても、武蔵ってかけ声が好きですね。一杯一杯作るたびに何かかけ声をかけてましたね。まあ、気持ちが良いというのはありますが、ちょっとやりすぎてうるさい気もします。

　さて、「味噌ガーナ」ですが・・・。2月15日までの期間、14時から20食限定での提供となる、限定メニューです。
　元々「色物はブログネタに最適」と思って食べに来たわけですが、いざ目の前に出てくるとね、一瞬躊躇します（笑）　まあ、しかしね、食べないことには。
　チョコレートは、ロッテのロゴの付いた一欠片がラーメンの中央に置いてあるのですが、むしろメインはね、チョココーティングの挽肉なんです。肉味噌ならぬ、肉チョコですｗ
　スープは、豚骨ベースに白味噌と赤味噌のブレンドといった構成だそうです。一応、スープ自体にはチョコは入っていないそうなのですが、提供された時点で、既にチョコがスープに溶け出してきていて、ただの味噌スープには感じられません。
　具は、椎茸にエリンギ、しめじ。オールキノコです。チャーシュー一枚乗っていません。まあ、これはこれで美味しいのですが、この構成でこの価格はちょっと高すぎるんじゃないかと思うのですが・・・。どうでしょう？
　平打ちのコシの強い麺を半分くらい食べ終わった頃に、一気に肉チョコをスープに溶かしてみました。するとね、香りだけでなく、スープ全体がチョコレート風味になってしまいました。うーむ。評論家の方によっては好印象を持たれた方もいるようですが、これは「チョコ好き専用ラーメン」じゃなかろうかな、と。味噌とチョコを合わせてグダグダになっていないところは凄いんでしょうが・・・。


麺屋武蔵武骨

　25杯目／2009年

東京都台東区上野6-7-3
京浜東北線ほか 御徒町駅下車 徒歩4分（三井住友銀行そば）
TEL：03-3834-6528
駐車場：なし（付近に有料駐車場あり）
子連れ：−
《11:30 - 21:30［年中無休］》


【同店に対する他の方の記事】
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