わんたんめん（￥850）

　さて、今日は思いきって、トッピングをつけてみました。「わんたんめん大盛」です。たぶん、ここでトッピングを付けたのは、初めて。
　コールは、ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ少なめ。このね、アブラ少なめって言ったときの店員さんの驚く顔。普通、ヤサイ、ニンニク、カラメとくれば、「アブラ」だもんね。
　さて、抜いたアブラの効果ですが。アブラを抜いた分、食後の身体は軽かったのですが、全体のマイルドさはなくなり、ひたすらただの量の多いラーメンになってしまいました。脂を添加すると料理が変わるとはよく聞きますが、脂を減らすとここまで印象が変わるんですね。これは、二郎でも同じことになるんだろうなあ。脂のない二郎なんて、二郎じゃないもんね。
　トッピングのワンタンは、正直な印象としては、完全なる業務用だろう、と。まず、皮が良くない。少なくとも、わざわざ150円かけて付ける価値は見い出せませんでした。

　値上げしてからあまり魅力的にも感じられなくなってきたし、まあ、次回は当分先かなあ。


　221杯目／2008年

東京都渋谷区渋谷1-13-7
東京メトロ半蔵門線ほか 渋谷駅下車 徒歩4分（宮益坂通り沿い）
TEL：03-3400-0588
駐車場：なし（車は困難）
子連れ：−
《11:00 - 24:00（日22:00迄）［年中無休］》

麺屋 梵天 （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅、表参道駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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1回の送料で4箱までお届け可能です。エースコックワンタンメンどんぶりタンメン味1箱12食