ラーメン（￥630）
たまたま町田へ来たら、小田急百貨店町田店で九州物産展をやっていたので、覗いてみました。ここはね、前に東急で入ったので、今回は見送ろうと思ったのですが、この日は何の因果か九州系のお店に2連続でふられてまして。腹いせに入ってやりました(笑)
今回も、食べたのは「ラーメン」。但し、辛さはマックスで、麺はバリカタで。
スープはくどすぎない程度にコクがあり、程よい甘味と相俟って、なかなか旨いです。
麺も、ちょっと茹で方が柔いかなとは思いましたが、高反発で小麦粉を感じて、これもまたそこそこ。
辛味はね、ここまで入れちゃうと、辛さよりもニンニクなどの風味が勝っちゃって、逆に宜しくないですね。豚骨スープの風味をスポイルしちゃってる気がします。
ここも美味しいですが、九州はもっとレベルの高い店がゴロゴロしてるんだろうな。行ってみたいな。
245杯目／2008年
催事［九州の味と技展］
出店：一味（福岡県久留米市）
場所：小田急百貨店 町田店 8F
期間：2008/11/05 - 2008/11/10
九州屋台の味シリーズ久留米ラーメン2食×10袋
スープはくどすぎない程度にコクがあり、程よい甘味と相俟って、なかなか旨いです。
麺も、ちょっと茹で方が柔いかなとは思いましたが、高反発で小麦粉を感じて、これもまたそこそこ。
辛味はね、ここまで入れちゃうと、辛さよりもニンニクなどの風味が勝っちゃって、逆に宜しくないですね。豚骨スープの風味をスポイルしちゃってる気がします。
ここも美味しいですが、九州はもっとレベルの高い店がゴロゴロしてるんだろうな。行ってみたいな。
245杯目／2008年
催事［九州の味と技展］
出店：一味（福岡県久留米市）
場所：小田急百貨店 町田店 8F
期間：2008/11/05 - 2008/11/10
九州屋台の味シリーズ久留米ラーメン2食×10袋
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