しょうゆらーめん

しょうゆらーめん（￥580）


　秦野の人気店『めん処 くら』が、同じく秦野の老舗和食店『一の屋』とコラボレーションしたお店。加えて、ここの話題性はもう一つ。それは、フードコートのラーメン店だということ。最近、レベルの上がっているフードコートのラーメン店の中でも、特に注目されているお店で、ラーメン本にも掲載されています。
　ただ、ジャスコのフードコートの中では、完全に埋没している感じ。知らなければ、普通のフードコートのラーメン店の1軒のような感じです。人気だけならば、隣のマクドナルドの方が、遥かに高いみたい(^^;

　駐車場はジャスコ共用の巨大駐車場が使えます。また、フードコートなので、子供連れでも気兼ねなく食べられます。

　色々と考えたのですが、やはり最初は「しょうゆらーめん」かな、と。
　結構早く出てきたのは、やはりフードコートだからかな。見た目は、フードコートのラーメンにしては、かなりレベルの高いもの。
　なんでも、鶏主体の清湯スープに、節系食材をダシ・粉両面から投入し、鶏油に煮干しの香りを加えた香味油を浮かべているんだとか。確かに、まあ、そういう味はするんですが・・・ちょっと、化学調味料過多というか、業務用スープっぽいというか。そんな感じの味が強いです。まあ、フードコートは低価格で勝負しなければならないわけで、このくらいが限界なのかも知れませんね。
　麺は細麺。高反発で、食感が楽しめます。

　フードコートのラーメンとしては、かなりレベルが高い1杯だとは思います。


　184杯目／2008年

神奈川県秦野市入船町12-1
小田急小田原線 秦野駅 下車 徒歩17分（ジョイフルタウン秦野内）
TEL：0463-85-2199
駐車場：ジャスコ共用
子連れ：◎
《10:00 - 21:00［年中無休］》