ラーメン

ラーメン（￥500）


　平塚のR1を通ったことがある人ならば、誰もが一度は見たことがあるであろうお店。営業時間中ならばいつも、お店の前は路駐が凄いといえば、わかるでしょうか。
　タクシーやトラックのドライバーも多く通うお店で、実際、それらの車がここに路駐しているのをよく見かけます（このお店には、駐車場がありません）。朝から営業しているってのも、そういう客層になる理由の一つかも知れません。

　ラーメンショップ大和は、『ラーメンショップ大和 伊勢原店』に以前、行ったことがあります。そこで食べたラーメンがね、価格にしてはなかなかのもので気に入りまして。こちらのラーメンはどうかな、と思って来た次第です。
　でも、ここも大手チェーンの『ラーメンショップ』と同じで、ラーメン自体は独自に仕込んでいるみたいですね。伊勢原店と平塚店ではまるで違うラーメンが出てきました。

　まあ、無難に「ラーメン」を食べてみることにしました。「生野菜ラーメン」なんていうのもあったんですがね。ちょっと勇気がなくて(^^;
　伊勢原店は澄んだスープだったので、それを期待して待っていたら、どうもこちらは豚骨スープみたいで。白濁したスープが出てきました。九州豚骨というよりは、家系の塩味って感じですかね。味付けは濃いめ。客層からいって、濃いめになるんでしょうね。
　麺は、中太麺。量は、見た目よりも結構多い気がします。平ザルで湯切りしているのですが、これがまた、随分と時間をかけて、何回にも分けて行います。一見すると、とても手際が悪いように思えるのですが、食べるときには特段伸びているわけでもなく、むしろちょうど良いくらい。不思議です。
　ニンニクなどの卓上調味料は「大和印」。材料は一括して本部から仕入れてるんですかね。これらをお好みでちょっと入れるといっそう美味しく食べられます。元のスープは味濃いめの豚骨スープなので、多少多めに入れても許容してくれます。

　そうそう、ここの会計はちょっと変わっていて、カウンターの上の器に自分でお金を入れるんですよ。これって、やろうと思ったら、誤魔化せるんじゃ・・・。いや、私はしませんけども。


　182杯目／2008年

神奈川県平塚市豊原町14-3
JR東海道本線 平塚駅 下車 車6分（R1沿い）
TEL：0463-34-5458
駐車場：なし（付近にコインパーキング有り）
子連れ：−
《09:30 - 18:00［日曜定休］》