醤油ラーメン（￥590）

　元々弁当チェーンを経営する会社だったところが、弁当業界に限界を感じてラーメン店に手を出して、チェーン展開しているところです。なんでも、社長さんが『吉村家』の常連だったそうで、「ラーメンチェーンを出すならば、家系だ」と、職人数名を連れて吉村家へ通い、味を盗ませたんだとか。その後、北海道を中心にチェーン展開し、最近では関東圏でも凄いペースで出店しています。
　ところで、一つ質問。平塚には、昔、「山岡屋」という弁当屋があったんですが、こことは無関係？寿司とか焼き鳥とか、色々と手広くやってたんですが、15年くらい前に撤退しちゃったんですよねえ。あそこのおにぎり弁当の唐揚げ、好きだったんだよなあ。

　さて、こちらの店舗は平塚のラーメン激戦区の一つ、R129に6月22日オープンしたお店で、平塚で初めての24時間営業のお店。R129は工場が多いし、東名高速の厚木ICにも近いので、需要はあるのでしょうね。
　駐車場も10台分あり、車での来客しかほぼ見込めない立地に対応しています。
　お店は、テーブル席主体。時間によっては待ち客が出ることもあるそうなので、私が行った時間帯が悪かったのだと思いますが、客よりもバイトの数の方が多かったです(^^;　そして、バイトは接客業は初めてなのかと思うほど、態度が悪い・・・。まあ、どうせ高校生の夏休み短期バイトでしょう。チェーン店に多くは要求しません。