塩ワンタンメン

塩ワンタンメン（￥750）


　ずっと気になっていたこちら、遂にやってきましたよ。2007年版石神本に掲載されたお店。店内には、しっかりと石神さんのサインが掲げられていました。
　元々は、地元で70年続く老舗豆腐店だったそうですが、現店主がラーメン店をやってみたいという希望があり、商売替え。現在に至るそうです。
　そのためか、場所は地元の人しかわからないような、R1から車一台がやっと走れるような道を一本中に入った、知らなければ絶対に来られないような場所にあります。

　ちなみに、駐車場は店の隣の駐車場に2台分。店の真横とその線対称にそれぞれ1台分ずつ。お店の横にちょうど2台分の駐車場があるので、ここが麺好の駐車場と間違えやすいですが、片方は違います。麺好の駐車場にはピンク色の札が差してありますので、注意深く見てみて下さい。
　小上がりがあり、子連れでも入りやすいので、子連れOKかな。

　ここは、「味の大西 高麗店」の影響を強く受けた小田原インスパイア系なので、ワンタンは食べるとして、やっぱり醤油かなあと思ったのですが、メディアに露出する際はいつも塩が出ているので、どちらにしようか大変迷いました。
　そこで、店主さんにオススメを聞いたところ「塩もよく出るからねえ。結局はお客さんの好みかな」との答え。もっと自信を持って答えて下さい(^^;　とりあえず、塩を食べることにしました。
　塩スープは、小田原系にしては豚ガラの匂いが弱めで、魚介系がやや強め。ここら辺も小田原系で最も魚介系が強い「味の大西高麗店」の影響かな。塩ダレにはホタテの貝柱が、香味油には干し海老が使われているとのこと。特に、ホタテの方は、スープ全体を覆うくらい風味が出ています。旨いです。
　麺は、自家製。これまた「味の大西 高麗店」の営業が強く出ていて、小田原系特有の多加水の平打ち縮れ麺でも特に細麺で、薄めの仕上がり。プリプリもちもちで、ホント美味しいです。
　チャーシューは、バラ肉ですが、しっかりとした焼き豚。ワンタンも、プリプリの皮に餡がたっぷり入った旨味たっぷりのもの。ここへ来て、ワンタンを食べなきゃダメですね。メンマも味付けが大西そっくり。

　小田原系を正しくインスパイアしながらも、独自のテイストが入っていて、ホントに旨いラーメンでした。


麺好外観

　169杯目／2008年

神奈川県中郡二宮町二宮127
JR東海道本線 二宮駅下車 徒歩6分（親富幸通り）
TEL：−
駐車場：2台
子連れ：◎
《11:30 - 14:00，18:00 - 20:30［水曜定休］》


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