よってこやらーめん

よってこやらーめん(¥650)


 大阪王将のイートアンドが経営する、京都ラーメンのFCチェーン店。祖師谷の店舗は、私が大学2年生くらいの時にできたお店で、まだ、そこら辺中によってこやができる前のオープンです。私が初めて入ったよってこやは、ここでした。
 大学の時にね、親友のO.Tがここのラーメンが好きで。週に1回くらいのペースで食べに来ていたような気がします。
 よく考えたら、初めて食べた京都ラーメンもここかなあ。当時は、京都のラーメンはあっさりしたものだと信じ、露程も疑っていませんでした。ええ。まさか、東京ラーメンの方があっさりだったなんて。
 昔は、路地に入ったところにあったのですが、商店街のメイン通りに面していた銀だこが閉店したようで、そこの部分とぶち抜きにしたようですね。結構な広さです。

 先客はなし。後からゲリラ雷雨にやられたサラリーマン数名が入ってきたのみ。昔はあんなに繁盛してたのになあ。
 テーブル席が多くあり、子連れでもOK。ただ、夜はメニューからしても居酒屋兼用になるので、昼食に利用することをオススメします。
 駐車場はありませんが、商店街内にコインパーキングが複数あります。

 懐かしさで、昔よく食べたスタンダードの「よってこやらーめん」を食べました。
 豚骨ベースの醤油豚骨ラーメンで、こってりラーメンです。当時はいつも店長さんが作っていたからかもしれませんが、昔とはちょっと印象の違ったものでした。まあ、なんですか。当時はちょっとした衝撃だったんですよね。こういうタイプのラーメンって、食べたことがなかったので。家系とも違う、こってり醤油豚骨。今では、少なからず知った味なので、何とも業務用っぽい味がすることが気になってしまいます。今でも、チェーン店ではかなり旨い方だと思いますけどね。
 醤油が効いた豚骨で、アクのないサラッとした豚骨スープは、東京ではあまり見かけないタイプのような気がします。うん、懐かしい。
 麺は、早く茹で上がる工夫のしてあるもののようで、おばちゃんが湯に入れたと思った瞬間に、茹で上がったというくらいすぐに茹で上がりました。立ち食いそばの麺みたい。若干透き通る麺で、あまり味はしません。
 京都ラーメンの特徴であるネギは豊富に入っており(たぶん、九条ネギではないけれど)、その他は、チャーシュー、メンマ、もやし。全体的に、甘めの味付けです。

 大学時代を思い出す一杯でした。


 161杯目/2008年

東京都世田谷区祖師谷1-9-8
小田急小田原線 祖師ヶ谷大蔵駅下車 徒歩1分(ウルトラマン商店街)
TEL:03-5429-1148
駐車場:なし(近隣にコインパーキング有り)
子連れ:−
《11:00 - 翌01:30(日祝24:00迄)[年中無休]》


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