冷し夏そば

冷し夏そば（￥850）


　店名は、横浜トラディショナル（ハマトラ）をモジって、横浜のトラディショナルフードに成長するようにと名付けられたものです。
　場所は、横浜駅前ではあっても、ソープランドやらポルノ映画館やらがある辺りなので、非常に厳しい立地です。さらにね、一本裏通りに入るので、わかりづらくもあります。こんなところに出店したのは、こんな場所でもお客さんが来てくれるような店にしたかったからだとか。
　内装は、打ちっぱなしのコンクリートにパイプが張り巡らされているという、工事現場をイメージしたもので、店員さんもツナギを着ています。
　モロヘイヤだとか納豆だとか、変わった具を使うメニューが多く、面白いお店なのですが、如何せん、店員さんがいつも不真面目に働いているので、気持ちよく食べられないことが多いのが、難点かな。

　子連れは、前述の通り場所柄良くないかもしれません。ただ、店内にある綿菓子機は子供には喜ばれるかも。
　駐車場はありませんが、目の前がコインパーキングです。

　MOMONGAさんのところやたかさんのところで、限定の冷しメニューが出ているとの情報を得ていたので、今回はそれで。
　スープは塩ベースで、若干濃いめの仕上げ。スープ全体がかなり冷やされているので、味を感じる舌が鈍るため、濃いめの味付けなんでしょうね。
　冷えたスープというのは、この時期とてもありがたいのですが、冷えているがため、残念ながら、香りがあまりたたないものとなってしまっていました。
　麺は、冷たい麺には良く合うツルツルシコシコの麺。冷しメニューにはオーソドックスかもしれませんが、この食感の麺が良く合うような気がします。
　具は、ここの定番の鳥のチャーシューはもちろんですが、冷しそば特別の具として今流行りのトマトと、カッテージチーズがのっていました。これはこれで、見た目の冷涼感や物珍しさなどがあったのですが、残念なことにいまいち存在感を出せず。まあ、流石浜虎、面白い具だな、と。


　148杯目／2008年

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1
東急東横線ほか 横浜駅下車 徒歩6分（相鉄バスセンター付近）
TEL：045-311-3336
子連れ：−
駐車場：なし（近隣にコインパーキング有り）
《11:00 - 15:00，17:00 - 24:00［年中無休］》


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