つけ麺

つけ麺（￥750）


　今日は、奥さんと横浜で待ち合わせなのですが、思いの外私の予定が早く終わってしまい、約束の時間まで、3時間近く空いてしまいました。お昼が少しだったし、これは時間潰しのためにも、1杯いっておくか、と（笑）

　渋谷では、いつか食べようと思っていたお店が2つあり、そのうちの1つは現在営業時間外。ということで、もう一軒のこちらへ来たわけです。
　2004年オープンで、早々から随分と評判を得ているお店。桜丘方面では、不動の人気を博しています。私はR246よりも向こう側には滅多に行かないので、今まで行ったことがありませんでした。
　若干わかりづらいところにあります。渋谷駅西口を出て、R246を渡り、歩道橋を降りて1本目の坂を登ります。そうしたら、左側の路地を注意深く見ながら登り、伊藤塾一つ手前の路地に入ると右手にあります。

　この近辺には、コインパーキングを始め、有料駐車場が複数あるので、車を駐める場所には困りませんが、ここまで車で来るのが大変かもしれません。

　ここは、塩が評判なのですが、暑かったので、つけ麺をチョイス。
　つけ麺は、醤油ベースで鶏ガラスープに魚介系スープを合わせたダブルスープ。魚介系を立たせていて、鰹節の良い香りがします。とりあえず、一口啜ってみると、魚介系が強いのに、変なえぐみがなく、味が濃いのにしょっぱいという印象を持ちません。動物系のスープの甘味も相俟って、とてもバランスが良いです。食べている途中、時々細かいものが口に当たったので、魚の骨かなと思ったのですが、鰹節か何かだったみたいですね。まあ、とにかく、旨い。
　麺は、極太麺と聞いていたのですが、明らかに中太くらいの麺でした。麺の種類、換えたのかな。高反発で、パツンパツンな感じの麺。つけ麺には珍しい麺ですが、美味しかったです。
　具では、穂先メンマが印象的。全体的には、具の量は少なかったように思います。

　なんで、こんな旨い店、今まで来なかったんだろう。悔やまれる。また来ます。


櫻坂外観


　144杯目／2008年

東京都渋谷区桜丘町17-10
JR山手線ほか 渋谷駅下車 徒歩4分（伊藤塾そば）
TEL：03-3770-1102
駐車場：なし（近隣にコインパーキング有り）
子連れ：−
《11:30 - 20:50［日曜・第1月曜定休］》


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