油そば（￥680）
6月16日にオープンの新店。本店は赤坂にあります。それにしても、凄い店名ですね(^^; これにより、渋谷警察署近辺に5件のラーメン類のお店がひしめき合うことになり、渋谷の中でも特に激戦区を形成することとなりました。
外観は結構個性的。レンガ造り風にして、全体的に黒を基調としたシックな作りになっています。店内は、カウンターのみで、待ち席も店内に設置されています。
店内は、渋谷っぽいお姉ちゃんが回していましたが、接客に馴れているのか、澱み無く回していました。
メニューは、大きく分けて、油そばか辛味そばがあります。とりあえず、最初は基本メニューからってことで、油そばを。麺の量が大盛り（225g）まで無料で増量できるので、もちろん大盛りを。
油そばを渡されるときに、「お好みでお酢とラー油を入れて、良くかき混ぜてお召し上がりください」と言われました。いや、正確にはそう思う。正直、店内がうるさくて、あまり良く聞き取れませんでした。ほぼ同じことはカウンターにも書いてあり、お酢とラー油をそれぞれ丼3回しほどして、かき回してみました。
一口食べてみると、うん、旨い。平縮れ麺はほどよく歯応えがあり、小麦の食欲をそそる香りも良い。いわゆる汁なしやつけ麺は、ラーメンと違って麺が命なだけに、これはポイントが高いです。
味付けの特製ダレは、直接舐めたわけではないですが、東京風の醤油ラーメンぽい味付けでした。
お酢とラー油ですが、適量は良くわかりませんが、指示された量で旨かったので、ちょうど良いのかな。ちなみに、ラー油はあまり辛くなく、辛味を加えるためというよりは、油の滑らかさと香ばしさを加える目的という感じ。辛さを加えたければ、卓上の「辛味」と書かれた唐辛子を入れるべし。これが思いの外辛く、一匙でピリ辛、二匙で中辛、三匙で辛口ってところかな。私は一発で三匙入れて、汗だくになりましたf(^ー^; 三匙はともかく、一匙は入れた方が全体としてピリッとして旨いと思います。
そうそう、チャーシューが、意識してか脂身の少ないものでした。固まった動物性油ほど不味いものはないですからね。流石です。
131杯目／2008年
東京都渋谷区渋谷3-18-10
東急東横線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分（明治通り沿い）
TEL：03-3406-1911
駐車場：なし（車は困難）
子連れ：−
《11:00 - 翌04:00（日21:00迄）［年中無休］》
【同店に対する他の方の記事】
『らーめん日記』
『Momonga Lovin' It -2nd Generation-』
『トシモンのラーメン日記』
『デリシャス ア ゴーゴー』
『食ベ歩記☆』
『ラーメンブログ「nWo4Life」』
『チキチキ胸キュン日記』
『両国のダイビングショップオーナーの日記』
油そばを渡されるときに、「お好みでお酢とラー油を入れて、良くかき混ぜてお召し上がりください」と言われました。いや、正確にはそう思う。正直、店内がうるさくて、あまり良く聞き取れませんでした。ほぼ同じことはカウンターにも書いてあり、お酢とラー油をそれぞれ丼3回しほどして、かき回してみました。
一口食べてみると、うん、旨い。平縮れ麺はほどよく歯応えがあり、小麦の食欲をそそる香りも良い。いわゆる汁なしやつけ麺は、ラーメンと違って麺が命なだけに、これはポイントが高いです。
味付けの特製ダレは、直接舐めたわけではないですが、東京風の醤油ラーメンぽい味付けでした。
お酢とラー油ですが、適量は良くわかりませんが、指示された量で旨かったので、ちょうど良いのかな。ちなみに、ラー油はあまり辛くなく、辛味を加えるためというよりは、油の滑らかさと香ばしさを加える目的という感じ。辛さを加えたければ、卓上の「辛味」と書かれた唐辛子を入れるべし。これが思いの外辛く、一匙でピリ辛、二匙で中辛、三匙で辛口ってところかな。私は一発で三匙入れて、汗だくになりましたf(^ー^; 三匙はともかく、一匙は入れた方が全体としてピリッとして旨いと思います。
そうそう、チャーシューが、意識してか脂身の少ないものでした。固まった動物性油ほど不味いものはないですからね。流石です。
131杯目／2008年
東京都渋谷区渋谷3-18-10
東急東横線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分（明治通り沿い）
TEL：03-3406-1911
駐車場：なし（車は困難）
子連れ：−
《11:00 - 翌04:00（日21:00迄）［年中無休］》
【同店に対する他の方の記事】
『らーめん日記』
『Momonga Lovin' It -2nd Generation-』
『トシモンのラーメン日記』
『デリシャス ア ゴーゴー』
『食ベ歩記☆』
『ラーメンブログ「nWo4Life」』
『チキチキ胸キュン日記』
『両国のダイビングショップオーナーの日記』
接客に慣れてる渋谷っぽいお姉ちゃんを
オレッチもスタッフとして欲しいなぁ〜（笑）
やはり高齢化が進んでるもので・・・。