醤油らーめん（￥600）

　食べたのは「醤油らーめん」。まあ、基本ということで。
　他のところでも書かれていますが、ビックコミックスペリオールが置いてあり、それを読みながら待ちました。スペリオールには、『ラーメン発見伝』が連載されていますからね。そういうことで置いてあるのかもしれません。
　出てきたラーメンは、価格にしてはやや豪華な具の内容のラーメン。見た目からしてあっさり系の味がするかなと思いましたが、やはりでした。一口スープを啜ってみると、鶏ガラを標榜している割には魚介系スープ。しかし、しばらく食べていくうちに、鶏ガラの味も出てきました。いわゆるWスープなのだと思います。食べ終わる頃には、奥深い旨味の強いスープになっています。また、焦がしネギが香ばしさを加えます。
　麺は、太縮れ麺。ここら辺界隈ではあまりないかな。中華そばタイプの麺です。標準で固茹でなのかな。やや歯ごたえがありました。
　具のチャーシューは、なんと角煮。甘いというよりはしょっぱい、しっかりと味の染み込んでいるもので、油抜きもばっちりの手の込んだもの。これが標準で付いているというのは、嬉しい限り。

　これは旨いですね。難点といえば量が少ないことくらいでしょうか。




　64杯目／2008年


神奈川県平塚市東八幡1-10-17
JR東海道本線 平塚駅下車 車7分（旧R129沿い）
TEL：0463-22-2312
駐車場：3台
子連れ：−
《11:30 - 14:30，17:00 - 22:00（土日祝11:30 - 21:00）［火曜定休］》


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