かきラーメン（￥980）
ホントに偶然、横浜そごうへ行ったところ、『宮城県の物産と観光展』なるものがやっておりまして、もちろんイートインもありました。偶然だったので、食べる気がなくここまでやってきたためどうしようかと思ったのですが、物産展のイートインって一期一会的なところがあるじゃないですか。何かの気の迷いで入っちゃったんですよね(^^;
来ていたのは『かき道楽』というお店。名前の通りかきラーメンがウリのお店のようです。調べてみたら、松島にあるお店なのだとか。なるほどね、松島といえばかきですもんね。奥松島で初めてかきラーメンを出した、地元では人気のお店だそうです。そのほか、気仙沼産のフカヒレを使ったフカヒレラーメンなんてのもありましたね。
食べたのは「かきラーメン」。フカヒレラーメンとどちらにしようかと思ったのですが、1,000円を遙かに超える価格を考えて却下。かきが入ったラーメンというのも、今まで何度か食べたどれも、味や香りよりもややかきの生臭さが勝ってしまったものばかりで、あまり良い印象がありませんでした。なのでね、これも迷ったんですが、前述の通り他のメニューは高く、また、ここのウリは「かき」ですしね。
一目見た印象は、「凄いスープ」。大振りの丼上部までスープが入ってるんですよ。醤油スープは、ホントにオーソドックスな中華そばのスープ。しかし、ダシに使っているのかそれとも具のかきから出ているのか、ほんのりとかきの旨味がしみ出していて、なかなか旨いです。
肝心の「かき」は、五目あんかけのような状態で、拍子木切りの野菜とともにあんかけになっています。これが熱々で、口の中が火傷しそうなのですが、それがまた良い。さらに、このあんかけがスープに蓋をしているため、スープが熱いまま保たれます。
今まで食べたかきラーメンは何だったのかというほど生臭さはなく、美味しくいただきました。宮城は「冷やし中華」が有名ですが、ラーメンも色々と面白いものがありそうです。
57杯目／2008年
催事［宮城県の物産と観光展］
出店：かき道楽（東松島）
場所：そごう 横浜店 8F
期間：2008/04/10 - 2008/04/16
【同店に対する他の方の記事】
『and more 「Yokohama Note」 Blog』
一目見た印象は、「凄いスープ」。大振りの丼上部までスープが入ってるんですよ。醤油スープは、ホントにオーソドックスな中華そばのスープ。しかし、ダシに使っているのかそれとも具のかきから出ているのか、ほんのりとかきの旨味がしみ出していて、なかなか旨いです。
肝心の「かき」は、五目あんかけのような状態で、拍子木切りの野菜とともにあんかけになっています。これが熱々で、口の中が火傷しそうなのですが、それがまた良い。さらに、このあんかけがスープに蓋をしているため、スープが熱いまま保たれます。
今まで食べたかきラーメンは何だったのかというほど生臭さはなく、美味しくいただきました。宮城は「冷やし中華」が有名ですが、ラーメンも色々と面白いものがありそうです。
57杯目／2008年
催事［宮城県の物産と観光展］
出店：かき道楽（東松島）
場所：そごう 横浜店 8F
期間：2008/04/10 - 2008/04/16
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