担々麺(¥680)
ここ数年、日本各地に出店している四川料理のチェーン店です。私が最初に見たのは、馬場。それから気にはなっていたのですが、チェーン店ということでわざわざ行くこともないかと、後回しになっておりました。
辛み付けに花椒を使用しており、人によっては「陳麻家で日本人は花椒に慣れた」なんていう人もいます。私の場合、元々辛い物好きなので、四川料理のお店で既に慣れており、そういうことはありませんが、まあ確かにあまり四川料理を食べた経験がなければ、こういったチェーン店で初めて花椒を食べたということもあるかもしれません。
食べたのは「担々麺」。チェーン店なのでもっと安いと思っていたのですが、これ以外のメニューが思いの外高かったので。
スープは、かなりマイルド。辛さはピリ辛と行った感じ。花椒を使っているというので、もっと辛いかと思っていたので、若干肩透かしでしたが、それでも汗が出てくるのは流石は花椒。胡麻の風味が良く、チェーン店にしてはなかなかの味です。
ただ、麺が既にのびていて、ボソボソで・・・。茹で過ぎちゃったんでしょうね。安くないのだから、もうちょっとしっかり作ってくれても・・・。
なかなか美味しいですが、この担々麺でこの価格はちょっと厳しいところもあるかもしれません。
東京都渋谷区渋谷2-19-18
TEL:03-6657-8785
駐車場:なし(車は困難)
東京メトロ半蔵門線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分(宮益坂)
《11:00 - 23:00[年中無休]》
【同店に対する他の方の記事】
『らーめん日記』
『Momonga Lovin' It -2nd Generation-』
『渋谷の住人による渋谷好きの人の為の渋谷研究ブログ』
スープは、かなりマイルド。辛さはピリ辛と行った感じ。花椒を使っているというので、もっと辛いかと思っていたので、若干肩透かしでしたが、それでも汗が出てくるのは流石は花椒。胡麻の風味が良く、チェーン店にしてはなかなかの味です。
ただ、麺が既にのびていて、ボソボソで・・・。茹で過ぎちゃったんでしょうね。安くないのだから、もうちょっとしっかり作ってくれても・・・。
なかなか美味しいですが、この担々麺でこの価格はちょっと厳しいところもあるかもしれません。
東京都渋谷区渋谷2-19-18
TEL:03-6657-8785
駐車場:なし(車は困難)
東京メトロ半蔵門線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分(宮益坂)
《11:00 - 23:00[年中無休]》
【同店に対する他の方の記事】
『らーめん日記』
『Momonga Lovin' It -2nd Generation-』
『渋谷の住人による渋谷好きの人の為の渋谷研究ブログ』
コメント
コメント一覧 (2)
BLOG内での紹介有り難うございます。
この間 担々麺をいただいたんですが、やはり自分には辛かったです。
麺はちょっとぼそっとした感じでしたね...
いつもBLOG見させてもらってます。
頑張ってください。
そうですか、辛かったですか。
私は汗はかいたのですが、
もう少し辛くても良いかな、なんて。
もう一捻りあると通っちゃうんですけどね。