担々麺

担々麺(¥680)


 ここ数年、日本各地に出店している四川料理のチェーン店です。私が最初に見たのは、馬場。それから気にはなっていたのですが、チェーン店ということでわざわざ行くこともないかと、後回しになっておりました。
 辛み付けに花椒を使用しており、人によっては「陳麻家で日本人は花椒に慣れた」なんていう人もいます。私の場合、元々辛い物好きなので、四川料理のお店で既に慣れており、そういうことはありませんが、まあ確かにあまり四川料理を食べた経験がなければ、こういったチェーン店で初めて花椒を食べたということもあるかもしれません。

 食べたのは「担々麺」。チェーン店なのでもっと安いと思っていたのですが、これ以外のメニューが思いの外高かったので。
 スープは、かなりマイルド。辛さはピリ辛と行った感じ。花椒を使っているというので、もっと辛いかと思っていたので、若干肩透かしでしたが、それでも汗が出てくるのは流石は花椒。胡麻の風味が良く、チェーン店にしてはなかなかの味です。
 ただ、麺が既にのびていて、ボソボソで・・・。茹で過ぎちゃったんでしょうね。安くないのだから、もうちょっとしっかり作ってくれても・・・。

 なかなか美味しいですが、この担々麺でこの価格はちょっと厳しいところもあるかもしれません。


東京都渋谷区渋谷2-19-18
TEL:03-6657-8785
駐車場:なし(車は困難)
東京メトロ半蔵門線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分(宮益坂)
《11:00 - 23:00[年中無休]》


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渋谷の住人による渋谷好きの人の為の渋谷研究ブログ