らーめん秀

らーめん秀(¥650)


 さて、1ヶ月ぶりの廣功秀。最近は、以前の方々とシフトが完全に変わったみたいで、前によく見たお店の人は、全く会わなくなってしまいました。やめちゃったのかな。
 今年になってから入った元気の良い新人さんは、ついにラーメンを作れるくらいになったようで、私のラーメンは、彼女が作ってくれました。

 食べたのは「らーめん秀」。いつも通りです。
 このラーメンも、もはや書くことはないかなあ。年に10杯以上食べてますもんね。まあ、敢えていうなら、最近、やっぱりちょっと味が濃くなってきている気がするくらいですかね。お店の方々、ちょっと疲れているのかもしれませんね。
 いや、そうそう、一つありました。今日のチャーシュー、なんだかとんでもなく分厚かったです。しかも、炙ってなかった(あるいは、炙りが足りなかった)様に感じます。まあ、これはこれで良いですけど。


東京都世田谷区駒沢1-17-16
TEL:03-3759-1458
駐車場:なし(付近にコインパーキング有り)
東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩7分(玉川通り沿い)
《11:30 - 翌01:00(日祝24:00迄)[年中無休]》


【同店に対する他の方の記事】
YAMAMOTO商店
微妙な日記
なりゆき 〜RT日記