ぎ郎ラーメン＋高菜チャー

ぎ郎ラーメン＋高菜チャー（￥850）


　今日は、町田の近くに所用があり、久々に町田へ行きました。大学生の時はよく来たものですが、小田急線を使わなくなってからは、年に1，2回来るか来ないかになってしまいました。
　最初は、二郎インスパイアとして有名な『らーめん学』へ行ってみようかと思ったのですが、調べてみると定休日。日曜日に休むなんて、さすがに「学」だけあって近所の青山学院大学の学生が常客なんでしょうね。
　そこでまあ、最近同じく二郎インスパイアとして話題のココ『ぎょうてん屋』へ来てみました。もちろんぎょうてん屋といえば家系。私がよく来ていた大学生時代は豚骨醤油のまさに家系といったラーメンしか出していませんでした。当時、家系が一種のブームであったこともあるとは思いますが、チェーン展開の店なのにも拘らず列ができているほどの人気。それが、最近は二郎インスパイアに始まり、異色の麺に傾倒しているようで。

　食べたのは「ぎ郎高菜チャー」。ぎ郎ラーメンに高菜チャーシューをトッピングしたもの。何となく高菜に惹かれまして。
　スープは、豚骨ダシ中心で背脂チャッチャ系の醤油スープ。ジャンク具合はインスパイア系の中でも高めかな。二郎とはやはり違うものですが、ニンニクもよく効いていて、二郎と思って食べてもそれなりの満足感を得ることができます。
　麺は、太麺。ココのオーソドックスも太麺ですが、それとはまた違う麺なので、ぎ郎のために特注したんでしょうね。
　具は、野菜、チャーシュー、それに高菜チャーシュー。野菜は、まあそこそこの量で、しっかりと茹でられたもやしとキャベツ。チャーシューは、標準のラーメンよりもかなり分厚く、脂身の多いチャーシュー。脂多すぎであんまり好みではないかなあ。高菜チャーは、期待したものではありませんでした。辛子高菜は辛くはなく、高菜としても味が薄い。歯ごたえもあまりありませんでした。チャーシューもね、標準のチャーシューで十分だったので、これはいらなかったかなあ。

　今度は汁なしとかカルボ郎とか、ちょっと変わったメニューを食べてみたいと思います。


東京都町田市原町田4-11-14
TEL：0427-24-5444
URL：http://www.gyoutenramen.com/
駐車場：有
JR横浜線 町田駅下車 徒歩4分（原町田商店街）
《11:00 - 翌03:00［年中無休］》


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