担々麺

担々麺（￥380）

　今回は、番外編ともいえる学食編。最初を飾るのは、『駒澤大学駒沢キャンパス』。
　ここは、ラーメンを出す学食が2つあるようで、そのうち、ラーメンの種類が多い方『バーディーズ』で食べてみました。
　学食にしては、メニューの数が多いんですよね。5つか6つあります。まあ、メニューが多いといっても、それぞれまったく個別の作り方をしているというわけでもないので、労力はそれほどでもないのかもしれませんが。

　今回は、担々麺にしてみました。なかなか学食では見られないので、どんなものかと。
　で、出てきたのがこれ。まあ、予想はしていましたが、まるで担々麺ではありませんでした。まず、芝麻醤が使われていない。但の味噌ラーメンにラー油を浮かべた感じです。ダシはほとんど出ていないし、麺の味も量もまあ学食かなあといった感じ。野菜や玉子が入っていることを考えたら、割安なのかもしれませんが。もう少し頑張って貰いたいですね。


東京都世田谷区駒沢1-23-1
TEL：−
東急田園都市線 駒沢大学駅下車 徒歩10分（駒澤大学構内）
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