食べたのは、中国らーめん。
　30種類の山海の珍味を一年間寝かせ、発酵したものに、辛味ダレを加えたものだそうです。二日酔いや体力増進に効果があるそうで。そういえば、初めてこれを食べたときは、前日夜通し飲んでいた気がしますねえ。
　写真のラーメンからすると、こってりな印象を受けそうですが、そうでもありません。それにしても、何とも不思議なラーメンです。なんかね、食べると胃が軽くなるんですよ。食べ終わる頃には食欲が増してきて、もう一杯食べられそうな気がするんです。イメージとして一番近いのは、本格中華料理店で出てくるスープですね。
　味は特徴があるわけではなく、こう、インパクトに欠ける感じなのですが、それでも、食べたくなるラーメン。オススメです。


東京都調布市仙川町2-18-8
TEL：03-3326-1586
京王本線 仙川駅下車 徒歩4分（仙川駅入口交差点そば）
《11:30 - 16:00，17:00 - 22:00（日祝11:30 - 21:00）［月曜定休］》


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『SASAKI-F』