ずいぶん久しぶりだったので、いわゆる全部のせの『ねぎちゃーしゅーめん』を食べることにしました。でね、来たのが写真のラーメン。ネギがタワーになってますよ(^^;
　熊本ラーメンのここは、粘り気が出るほど煮込んだ白濁の豚骨スープに、真っ黒なマー油がかかっており、全体として黒いイメージのあるラーメンです。豚骨スープは豚の甘みとコクがあり、それにマー油の香ばしさが加わってなんともいえません。麺は九州特有のストレート麺。博多よりも若干太めです。
　かなりこってりなここのラーメンには、ネギはちょうど良い箸休め。チャーシューはホロッと簡単に崩れる感じで、しかし味はしみこんでいます。
　それほど量が多いというわけではないのですが、これでお腹がいっぱいになるのは、凄まじい脂によるものでしょうね。この私がスープを飲めませんでした。

神奈川県秦野市松原町1-2
TEL：0463-87-8081
小田急小田原線 渋沢駅下車 徒歩15分（国道254号線沿い）
《11:30 - 15:00，17:00 - 23:00［年中無休］》