サンマーメンサンマーメン(¥580)

 大正7年創業の中華料理の店です。本店は、元々横浜中華街にありましたが、今は伊勢佐木町にあります。
 今回食べたサンマーメン、横浜中華街発祥の郷土料理ですが、実は、ここ『玉泉亭』が発祥の店だといわれています(或いは、聘珍樓という説もあります)。つまりは、ここが本場のお店ということになります。
 そういうこともあって、ここのお店でのオススメは、もちろんサンマーメン。あとは、チャーシューメンもオススメです。

 ここのサンマーメンは、もやし中心に白菜や人参などの野菜のあんかけタイプです。あんかけが独特の甘さをスープに与えています。
 スープ自体も、通常の醤油スープではなく、やや甘めの味付けです。この味付けは、どのお店でサンマーメンを食べても同じなので、これがサンマーメンなのでしょう。
 流石に、発祥のお店というだけあって、シンプルなのに、他店のサンマーメンよりも旨かったです。

神奈川県横浜市西区高島2-16
京急本線ほか 横浜駅下車 徒歩5分(横浜ポルタ内)
《11:00〜22:00(LO.21:30)[年中無休]》