元祖支那そば@麺処とん太郎元祖支那そば(¥600)

 どういうわけか、2件目に突入してしまいました。立て続けに2件ってのは滅多にやらないんだけれど。酔っぱらってたからなあ。

 このお店、「経営の傾いたお店を建て直す」という随分前に流行ったテレビの企画で、「教える側」として登場したことがあります。
 『支那そば』ということを全面に打ち出し、昔ながらのラーメンを出す、というのがこのお店のコンセプトのよう。実際、出てきたラーメンはまさに「昔ながらのラーメン」。もちろん、本物の「昔ながらのラーメン」なんか出したら不味くてお客さんは来ません。ここのラーメンは、昔ながらの風味を保ちつつ、現代風にアレンジしたものです。このジャンルのラーメンとしては、最も美味しいと思います。
 細かいところを見ていくと、色々とあります。例えば、麺が柔らかすぎであるとか、個性が弱いとか。でも、このラーメンは、だからこそ「昔ながらのラーメン」なのでしょう。
 私はこういうの、好きですよ。

※ 写真が湯気で不鮮明です。すいません。

神奈川県平塚市見附町32-12
JR東海道線 平塚駅下車 徒歩15分(旧国道1号線沿い)
《11:30〜15:00,18:00〜翌01:00[日曜定休]》

とん太郎ラーメン / 平塚駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7