尾道らーめん（￥500）

　2ヶ月ぶりに行きました。
　久々だからなのかどうなのか？スープの味、変わってません？なんというか、以前よりも動物系スープが強くなったというか。要するに、以前よりもこってりになってます。ただ、そんなに諄くないので、悪くない感じのこってりさですが。スープの見た目も、以前の澄んだスープから一転、黒いカスが浮いてます。魚介系スープも、どうも以前と違うように感じました。以前はこう鋭い感じの味があったのですが、今は柔らかい感じの味。
　お店の中を見てみると、ダシに『焼鯵』を使用し始めたとか。ああ、確かに鯵といわれれば鯵のあの独特の味がするかな。でも、鯵ダシのラーメンっていうのは初めてですね。鯵は味がいいから鯵という名前になった魚。思えばなぜ今まで使われてこなかったのかと思うものですね。

東京都渋谷区道玄坂2-4-5
京王井の頭線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分（マークシティ渋谷隣）
《11:00〜23:30［年中無休］》