札幌味噌らーめん （￥680）センター街の中心地に、いつの間にか出来た飲食店ばかりが入ったビル。その名も『渋ビルヂング』。トラスト方式で有名な、ムジャキフーズ直営の飲食店が入っているらしいですね。一緒に入っている伝丸もムジャキだし、いわれてみればそうか。
そうそう、味源ってこのビルのすぐそばに店舗がありますよね。それでどうなってるんだろうとちょっと調べてみたら、『味源』本体が倒産した後、各店舗がバラバラに売却されたため、こうなったようですね。なので同じ『味源』の看板を掲げていても、経営母体が違うそうです。なるほど、メニューも味も全然違いますもんね。
で、肝心のラーメンですが、甘いクリーミーで甘めのスープと卵麺がよくマッチしていてとても美味しかったです。いや、ホントに。ここの麺ってたぶん、他のムジャキ系味源と同じ麺だと思うのですが、これが良い味なんですよ、個性豊かで。スープもそれに負けないくらいコクがあって。具がちょっと弱い気がしますが、まあ価格的にもこのくらいが落としどころなんでしょうね。
麺の量もそこそこで、なかなか食べでがあって、私は好きです。
東京都渋谷区宇田川町２６-７
東京メトロ半蔵門線ほか 渋谷駅下車 徒歩5分（渋谷センター街）
《11:00〜翌6:00（日：翌4:00迄）［年中無休］》
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