サンマーメン（￥580）

　はい、バカです。先ほどのお店のラーメンが、あまり量が多くなかった（替え玉しなかった）ということと、次回いつ藤沢に来るのかわからないということで、もう1杯食べてしまいました。こういうことやるときって、必ず2杯目を見た瞬間に「そんなに食えねえよ！」って後悔するんですよね(^^;

　古久家、以前から名前は知っていましたが、入るのは初めて。なんだかとてもわかりづらいところにあります。このお店は、打って変わって昔ながらの普通の中華料理屋さんです。食べたのはサンマーメン。サンマーメンは横浜中華街発祥の汁そばで、全国的にはあまり知られていないみたいですね。神奈川県民は普段普通に食べてますが。サンマーメンのことは、以前、本館でこのことを特集したのでここでは割愛することにします。
　ここのスープは、昔ながらの醤油スープに若干酸味を帯びているという感じです。それはそれで美味しいのでしょうが、サンマーメンにすると、あんかけの甘みがそのスープと混ざり、酸味と甘みが混在するという、なかなか複雑な味わいになります。
　最近のラーメンに比べると極シンプルなものですが、私はこういうラーメン嫌いじゃないです。

神奈川県藤沢市南藤沢２-１
JR東海道線 藤沢駅下車 徒歩5分（ダイヤモンドビルB1F）
《11:00〜19:30［不定休］》

古久家 藤沢店 （ラーメン / 藤沢駅、石上駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1