ラーメン食べ歩紀行 : 2019年03月

2019年03月24日11:18

カテゴリ: 横浜市中区; 味噌ラーメン

Ｒ＆Ｂ＠関内（横浜市中区真砂町）

※2/22

　今日で営業一時休止のＲ＆Ｂ＠横浜市中区真砂町にて、お疲れ様の１杯。

　別に、そんなことは知らずに、単純に久々に食べたくなって来たのですが、かなり偶然に本日で休業になるとのこと。
　４月にリニューアルオープンだそう。リニューアルしたらまた来よう。

　数年ぶりのこちら。本社に戻ったら、もっといっぱい来るだろうと思ったら、戻ったのが関内から一番遠いビル。大した距離ではないけれど、それでもなかなか来ないものですね。
　来ない間に見たことのあるスタッフさんは誰もいなくなっていました。いや、厨房の方は一緒かな。
　
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2019年03月20日20:00

カテゴリ: 藤沢市; 神奈川淡麗系

湘南野の実＠辻堂（藤沢市辻堂神台）

醤油らぁ麺（830円）

　テラスモール湘南のフードコートにあるラーメン店、湘南野の実＠藤沢市辻堂神台。

　ラーメン好きの私ですが、ここはかなり久しぶりな気がします。
　近いけれど、高くて普通のラーメンだから、随分と食べてなかったんだったなあ、と。

　オープンからしばらくは、佐野実プロデュースを前面に押し出していましたが、今はそれとはわからないレベルに落ち着いていますね。
　
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2019年03月19日07:05

カテゴリ: 藤沢市; 京都系

ラーメン幸樹＠湘南台（藤沢市湘南台）

特製ラーメン（750円）

　湘南台駅から徒歩圏ではありますが、お店が若干少なくなる辺りにあるお店、ラーメン幸樹＠藤沢市湘南台。

　何年ぶりだろう。湘南台がまだ通勤経路だった頃以来なので、３年は経ってるなあ。

　京都ラーメンのチェーン店なのですが、どうやら京都の店舗はすべて閉店してしまったよう。今では、ここ一店舗だけの営業みたいです。
　元々、パチンコ屋さんの飲食業態のブランドなのでね。それほどは力も入っていなかったのかな。

　だいぶ記憶が薄れているのですが、なんとなく前とお店の雰囲気が違うかな、と。明るくなったというか、カジュアルになったというか。威勢のいいおじちゃんが気持ちいい。
　家族連れも多くて、雰囲気は悪くないと思います。
　
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2019年03月17日20:00

カテゴリ: 鹿児島市; 鹿児島系

五郎家＠大九州展（京急百貨店）

おなじみラーメン（775円）

　現在、京急百貨店で開催中の大九州展に出店中の、五郎家＠鹿児島市山田町。

　鹿児島ラーメン王決定戦なるイベントで、優勝したお店なんだとか。勿論、週末なんかは行列ができるお店なんだそうです。
　鹿児島は、豚骨ラーメンの文化圏ということで、勿論豚骨ラーメンを出すお店が多いのですが、チャーシューの代わりに豚トロが乗っていたり、熊本の影響からニンニクが利いていたり、麺が比較的太めだったり、首都圏でイメージする豚骨ラーメンとはちょっと違うところもあるエリアです。
　
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2019年03月09日15:42

カテゴリ: 横浜市南区; 醤油ラーメン

麺匠優＠蒔田（横浜市南区通町）

Yuu醤油らーめん（750円）

　昨年末にオープンしたばかり。麺匠優＠横浜市南区通町です。蒔田は新店祭ですね。そんなに需要、あるのかな。

　明るめの看板がないので、夜は見えにくいですね。最初、見落として素通りしてしまいました。
　リフォームして綺麗な店内。本当に新しいんだなという感じ。

　店主さんは、特に飲食をやって来た人ではないそうです。ラーメン作りもほとんど独学だとか。門戸の広い、ラーメンだからできることですね。だからこそ個性が色々あって魅力的。
　
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2019年03月03日15:53

カテゴリ: 横浜市南区; 味噌ラーメン

味のとらや＠蒔田（横浜市南区宿町）

味噌らーめん（700円）

味玉（Twitterサービス）

【平成31年１月11日オープン】

　蒔田駅と吉野町駅の中間に、１月オープンの新店。味のとらや＠横浜市南区宿町です。

　札幌らーめん北斗の居抜きです。
　何でまたこんなところに、と思ったのですが、どうも店主さんはこの辺に詳しくないんだそうで。
　私の行った夜の部なんて、お客さんどころか、人影も疎ら。

　カウンター席と、少し大きめのテーブル席。
　若い店主さんが一人で回してます。
　
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ラーメン食べ歩紀行

2019年03月