元祖もつ鍋ちゃんぽん［醤油］（918円）
京急百貨店で開催中の「大福岡展」に出店中の博多芳々亭＠福岡市博多区博多駅前。
お店は博多駅前にあり、もつ鍋の専門店なんだそうです。
今回は、もつ鍋ではなく、ミニもつ鍋にちゃんぽん麺を入れたもつ鍋ちゃんぽんでのイートイン出店です。
限定の塩は既に売り切れておりましたが、醤油と味噌は残っておりました。
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2018年07月
京急百貨店で開催中の「大福岡展」に出店中の博多芳々亭＠福岡市博多区博多駅前。
お店は博多駅前にあり、もつ鍋の専門店なんだそうです。
今回は、もつ鍋ではなく、ミニもつ鍋にちゃんぽん麺を入れたもつ鍋ちゃんぽんでのイートイン出店です。
限定の塩は既に売り切れておりましたが、醤油と味噌は残っておりました。
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鶏白湯麺(750円)
今年の２月に馬車道の路面にオープンした、鶏ふじ＠馬車道(横浜市中区住吉町)。
店主さんは、何年か前まで大和のラーメン店で店長を務めていた人だそう。大和のラーメン事情はほとんどわからないので、お店は存じておりませんでした。
その後、間借り営業などを経て、今回ご自分のお店をオープンしたそう。
なるほど、丁寧な接客。長年の経験を感じさせます。
お店は関内駅前に移転した「福の軒」の居抜き。ということで、座席はカウンター席中心ですが、若干のテーブル席もあります。福の軒は、夜は居酒屋スタイルだからこの座席構成は厳しかったのかなと思いますが、こちらはラーメン店ですからね。いいのかな。お客さんも、基本は独り客が多いみたい。
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醤油そば(780円)
味玉(100円)
端切れチャーシューご飯(200円)
【平成30年６月13日オープン】
オープン前から話題となった、湘南エリアの話題の新店、53's noodle＠湘南台（藤沢市湘南台）。
某有名ラーメン店勤務の後、天国屋で勤務をしながらの金曜日限定営業を経て、遂にお店を持ちました。
初めて会ったのは、もう10年以上前。今や亡き？湘南麺友会のとき。まさかラーメン屋さんになるとは思わなかったなあ。とは言っても、私はただの顔見知りレベルの知り合いですけれども(￣∀￣)
藤沢でやっているときにもね、色々な人に「行ってみてよ！」と言われたのに、遂に行かなかったですからね。いや、行けなかったんですけれど(^^;)
オープン当初は昼のみの営業だったので、夜営業が始まるまで待っておりました。
常連の皆さんは、仕事をお休みしていったりしていたみたいですが（＾−＾；
今回は、以前の職場の先輩と。10人弱くらいの列でしたが、話しているとあっと言う間ですね。
湘南台周辺は知り合いが沢山いるから、次回は別の同僚も連れてこよう。
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醤油らーめん(800円)
【平成30年７月９日オープン】
今月９日に関内駅前にオープンした、麺処山一＠横浜市中区真砂町。
新しいお店ですが、系列店があるらしいという噂を聞きましたが、この店名は聞いたことがないなあ。
関内駅前の一等地なのに、お店の外観が主張しないから、今まで見落としてました…。
ちょっとした料理屋さんの外観。店名もよくよく観ないとわからないし、メニューが外に出ているわけではないので、知っていないとラーメン店だなんてわからないし、ちょっと入りにくいかもしれません。
店内は、おしゃれな感じ。カウンター席のみです。
お客さんは、既に常連さんっぽい人もいましたが、ほとんどがカメラを構えている人。ブロガーや食べロガーが多いのかな。
店員さんは、バリバリに修行してきましたという感じではないかな。オーナーは別にいるのかなと、何となく。
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Ｂラーメン(760円)
神戸の老舗ラーメン店は、京都のルーツを持つお店が多いそうですが、その中心的なお店が、ここ。神戸ラーメン第一旭神戸本店＠神戸市中央区多聞通です。
京都の第一旭たかばし本店の暖簾分けで神戸にオープンして以来、直営店の他にＦＣと多店舗展開しているそうです。
京都の第一旭ファンとしては、その系譜が神戸にあると聞いたら、是非とも一度来てみたかったのです。
そう言えば、昔、明大前にＦＣ店がありませんでしたっけ？今度行こう今度行こうと思っている間になくなってしまったように記憶しています。
お店は大きな通りではあるものの、夜はちょっと静かなのかな。それとも、天気が悪かったからかな。お店も私以外にお客さんはなく。
お店はカウンター席とテーブル席。私はカウンター席に座りました。
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赤丸新味(850円)
タンメン野菜(クーポン)
半熟塩味玉(クーポン)
きくらげ(クーポン)
替え玉(クーポン)
何故か、最近月一くらいで伺っている、博多一風堂横浜ポルタ店＠横浜市西区高島。
今回は、持ってるクーポンの期限が今日だったから(笑)
この好景気のせいか、短期間で来ているのに、いつもスタッフさんが違う。今日も、新人教育っぽいことをしていました。
なんというか、接客姿勢は以前と変わらないけれど、サービスのレベルが追い着いていないというか。今日もオーダーミスしてたし。飲食店の人手不足は大変です。
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鶏ちゃんの鶏白湯ソバ(820円)
鶏ちゃんの鶏醤油ソバ(820円)
華味鳥水炊きラーメン(780円)
セット親子丼(320円)
息子のサッカーの帰り、海老名まで来たのだからとららぽーと海老名へ来てみました。
ららぽーと、海老名と平塚を比べると平塚の方が大きいなと思いますが、横浜はもっと大きいですよね。というくらいに海老名はコンパクトに出来ている気がします。
こちらのお店は、１階の食料品専門店の一角にあります。
ららぽーと海老名の特長の一つとして、食料品専門店にイートインが設置されているお店が幾つかあるんですよね。こちらもその一つ。鶏ちゃん本舗＠海老名市扇町です。
鶏料理の総菜屋さんで、元は華味鳥というブランド鶏をウリにした水炊きなんかのチェーン店のようなので、その流れなのかな。イートインでラーメンを提供しています。
ちなみに、「鶏ちゃん本舗」ブランドの２号店は、台北に出店したんだそうです。
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