新横浜ラーメン博物館にこのたびアメリカから逆輸入の形で新規で入店する、『IKEMEN HOLLYWOOD』のレセプションに招待されたので、仕事を切り上げて行ってきました!
ついてみると、とみぶーさんの他、ジンさんなどいつもの面々の他、そうそうたるメンバー。いつも場違いな気がしてなりません(^_^;
ラーメン王の小林さんに「シェアしましょうよ」と誘われて、みんなでシェア。
お店はハリウッドに構える通称イケメンというお店。
オーナーが3名おり、その一人が『中村屋』の中村栄利氏。その関係か、何となくラーメンのテイストがそっちよりな気もします。
天空落としや炙りチャーシューなども中村屋のDNAが息づいています。続きを読む