大ラーメン（￥700）
今日は、平塚総合公園へお花見へ行ってきました。流石にこの時期は、花見客で一杯でしたね。いつもは満車まではいかない駐車場も、空車待ちの長い列ができてましたね。
食事を公園内のレストランで取ろうと思ったのですが、まあ、当たり前ですが満席。待ちも10組以上ということで、諦め。駅まで出て、久しぶりにここで食べました。ホント、たまに食べたくなる味なんですよね。
メディアで紹介されるようになってからしばらく経ちましたが、やはりその影響はあるようです。私の知る限り、ここのお客さんは9割が醤油ラーメンを注文していましたが、私がいたときは醤油と塩の比率が7:3か6:4くらいでした。石神さんが塩を紹介してましたからね。
しかしここのラーメン、ハッキリ言って2，3度食べないと旨いとは感じられないんですよね。だから、お客さんのほとんどはリピーター。ラーメンの既成概念を取っ払わないと、本来の旨さを感じられないのが唯一にして最大の弱点。だから、ここはメディアに露出しても、あまり効果はないと思ってましたが・・・。
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