ちゃーしゅーめん（￥850）W.D氏から「花水川沿いに、旨い店がある」といわれたので、今日はそのお店へ行ってみることにしました。
東京方面から向かって、国道一号線を花水橋を渡らずに左折し、川沿いを走っているとしばらくして左手に唐突に見えるお店がここです。ちなみに、駐車場があります。
お店は、ちょっと凝った感じで、山小屋をイメージしたのかなという内装です。
メニューはやや控えめの価格設定で、オーソドックスなものが並びます。とりあえず、お腹が空いていたということもあり、ちゃーしゅーめんを頼むことにしました。
私より後から入ってきた人の方が先にラーメンが出てきたのは、まあこの際許すとして、肝心のラーメンです。鶏ガラベースでスッキリしたスープは、私が最も好むタイプの醤油スープです。麺も平打ち麺で、これも私の好み。メンマが甘いのは湘南・西湘地区のお店によくあることで、ここら辺のお店だという特徴を表しています。そして、チャーシュー。柔らかすぎず、かといって硬すぎず、歯ごたえを楽しめるちょうど良い塩梅。醤油ダレがよく染みているのも良い。凄く旨いです。
そうそう、ここって海苔が布海苔なんですね。これもまた、いつもと違ったものが味わえてよかったです。
そして、最高に良い点は、親父さんの人柄。接客業はこうじゃないとね。
良いお店を紹介してもらいました。
神奈川県平塚市撫子原4-17
JR東海道線 平塚駅下車 車10分（花水川沿い）
《11:30-15:00，17:00-21:30［水曜定休］》
