ラーメン食べ歩紀行

『待て、しかして希望せよ!』別館。 東京・神奈川を中心に、ラーメン食べ歩きの記録。

博多一風堂 横浜ポルタ店@横浜4

春のさくら明太和え麺

春のさくら明太和え麺(890円)


 先頃遂にマザーズ上場を果たした力の源ホールディングスが経営するブランド、一風堂。
 上場祝いという口実で、久々に来てみました。まあ、こちらの店舗は直営ではなかったと記憶していますが。


替え玉無料券

 今現在、キャンペーンで替え玉無料券を配布しています。
 たまにやってますよね。一風堂は替え玉必須なので、大変嬉しいサービスです。

 それにしても。気にしすぎかもしれませんが、一部の店員さんの接客のレベルが若干下がったかなあ、とか。
 元々がラーメン屋とは思えないレベルだったので、それでも十分なのですが。飲食業は特に人材確保が大変なのでしょうね。
 
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G麺7×麺屋 庄太×カミカゼ@神奈川横浜グルメフェスティバル4

三崎君栄丸の釜揚げしらすのせつけ麺

三崎君栄丸の釜揚げしらすのせつけ麺(972円)


 G麺7×麺屋 庄太×カミカゼコラボ、3杯目。
 奇しくもこれにてこちらのコラボメニューコンプリートです。

 最近、立て続けに2杯食べることに違和感を感じなくなってきました(笑)
 そごう的にも、そういうお客さんは多いらしく、戸惑いなく対応してくれます。
 
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G麺7×麺屋 庄太×カミカゼ@神奈川横浜グルメフェスティバル5

三浦産シラスと春キャベツの醤油ラーメン

三浦産シラスと春キャベツの醤油ラーメン(871円)


 そごう横浜店にて開催中の、神奈川横浜グルメフェスティバル。開催中2回目の訪問。

 私のお目当ては、後半からのイートイン、地球の中華そば×中村麺三郎商店です!


 …が、既に売り切れ。


 マジか。仕事を積んで出てきたのに…。

 まあ、もう一つのお目当てをいただければ十分です。
 ということで、G麺7×麺屋庄太×カミカゼコラボを2杯いただくことにしました!
 
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G麺7×麺屋 庄太×カミカゼ@神奈川横浜グルメフェスティバル4

三浦産春キャベツと焦がしモッツァレラのみそ豚骨

三浦産春キャベツと焦がしモッツァレラのみそ豚骨(901円)


 そごう横浜店にて、神奈川横浜グルメフェスティバル。
 なんつッ亭×中村屋コラボに続いて、2杯目でございます。

 2杯を時差で出してくれるよう注文したのですが、その2杯目がこちら。
 それにしても、この催事のパートのおばちゃん。どうにかなりませんか?
 
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なんつッ亭×中村屋@神奈川横浜グルメフェスティバル4

柚子香るW白湯ラーメン

柚子香るW白湯ラーメン(901円)


 そごう横浜店にて開催中の、神奈川横浜グルメフェスティバル。
 毎年この時期の恒例ですね。こんな時期にやるから、いつも行くのが大変で。

 今回は、チーム後藤は通しで、もう片方は前半後半で交代があるそうです。
 ということで、いっぱいメニューがあるので、勿論店内2杯連食
 
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武虎家@西小山3

味玉ラーメン

味玉ラーメン


 先日、綱島店にお伺いした武虎家の本店へ。
 オープン当初以来2回目かな。

 中野武蔵家系のお店で、今のところ綱島店と2店舗展開しているようです。
 特徴は、なんと言ってもライス無料。こちらもライスは無料でおかわりも自由です。

 そうそう、余談ですが、ちょうどお隣のお店に同じ頃に知り合いがいて、ニアミスした模様。そっちにしようか迷ったんだよなあ。
 会ってたら、凄い偶然。何年ぶりな感じだったろう。
 
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龍興飯店@元町・中華街3

横浜サンマーメン

横浜サンマーメン(500円)


 横浜中華街は香港路にある広東料理のお店、龍興飯店。
 久しぶりにやって参りました。

 選んだ理由は、正直に言うと安いから。それだけであります。
 今月は、お財布がちょっと厳しいんです。
 
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ビースト 西新宿店@新宿4

ローストビーフまぜそば

ローストビーフ油そば+肉ご飯


 新宿西口の繁華街の中にある、ビースト西新宿店@新宿。

 バスタがオープンして長距離バスが南口へ移動してしまってから、こちらの方は少し寂れているのかなと思いましたが、それほど影響はないのかなという感じで。
 こちらのお店も賑わっておりました。

 ここは、最近話題のローストビーフを使った料理店の一つ。こちらではローストビーフ「まぜそば」を頂くことが出来ます。
 勿論、山のような盛りのメニューもあります。ちょっと高いけれどね(笑)
 
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鷹の爪 新宿店@代々木3

焦がし香味油塩

焦がし香味油塩(780円)


 さて、2か月ぶりの鷹の爪新宿店@代々木。
 新宿高島屋の裏手にあります。新宿店ですが、ほぼ代々木ですね。まあ、新宿駅と代々木駅はほとんど離れていませんが。

 前回はほとんどお客さんはいませんでしたが、今回は男性の一人客でいっぱい。
 繁華街からは若干離れたビジネス街で、場所的に夜はちょっと苦戦する立地かもしれませんが、健闘しているようです。
 
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麺屋 7.5Hz 新橋店@虎ノ門3

つけそば

つけそば


 ここのところまた頻繁にお世話になっている麺屋7.5Hz@虎ノ門。

 やっぱり、営業のスタイルを変えたんですね。
 今日も完全にアルバイトだなという店員さんが2人。あんまり接客業の経験が無いよう。教育って大事だなと。
 
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    ラーメン本

    【ラーメンマップ神奈川(1)】
     tomi-booこと冨田直規さん著の神奈川県に絞ったラーメン本。神奈川を代表する二つのご当地ラーメン『家系』と『小田原系』を中心に、歴史的名店から新店までを網羅。



    【ラーメンSelection(2011)】
     ラーメン評論家の石神秀幸氏のラーメン本。一部ではラーメン界のミシュランと言われています。複数年連続掲載されるのが最も難しい一冊で、最もハズレの少ない一冊でもあります。



    【ラーメンの繁盛店(2012年版)】
     神奈川を特集したラーメン本としては最大の328店掲載。新店情報はやや遅いが、名店、人気店はもれなく網羅している、神奈川のラーメンファンには必携の一冊。



    【極うまラーメン(2012ー2013)】
     ラーメン本で最も権威ある石神本の携帯版。都内などの食べ歩きにはぴったりの、かさばらない手帳サイズのラーメン本。



    【最新ラーメンの本(神奈川・多摩)】
     ラーメン評論家の石山勇人氏監修のラーメン本。新店を中心に掲載することをコンセプトとしており、フードコートのラーメン店まで掲載する、先入観のない独自のラインナップが見所。



    【究極のラーメン(2012 首都圏版)】
     ラーメン店の掲載数では他の追随を許さないラーメン本。クーポン掲載数もずば抜けていて、ラーメン食べ歩きにクーポンを使えば、瞬く間に元が取れる嬉しい一冊。



    【ラーメンWalker(神奈川 2012)】
     神奈川に焦点を絞った本としては、最も新しい本。特に、神奈川の新店については、現在最も詳しい本ではないでしょうか。



    【激ウマラーメン神奈川(2010年版)】
     2年ぶりの新版。掲載100店のうち、その約半数に当たる45店が新顔という、ほぼリニューアルともいえる一冊。コメントをライターではなくカメラマンが書いていることでも有名。



    【噂のラーメン(2010)】
     ラーメン本としては、最も歴史の古い一冊。老舗・名店から新店まで、ムラのない幅広いラインナップが特徴。とりあえず一冊抑えるならば、これがオススメ。



    【トーキョーノスタルジックラーメン】
     他にない独自のコンセプトで、老舗・名店を中心にラインナップ。「昔ながらの東京ラーメン」が食べられるお店のみが掲載されている。もちろん、そのDNAを受け継ぐ新店も掲載。
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